简单易学的减肥营养杏鲍菇

在网上看到大神做煎松茸，感觉和杏鲍菇很像，就想做煎杏鲍菇，杏鲍菇超市都有，而且便宜又营养，新手完全不压力，上图是我第一次做的成品，但是光线有点暗。

用料  

简单易学的减肥营养杏鲍菇的做法  

1. 把杏鲍菇洗净切片，生姜切末备用

2. 热锅倒入油和姜末，我用的是平底锅，让油在锅底流动，使锅底都有油，然后放入切好的杏鲍菇煎，待杏鲍菇变色后，撒盐，翻面继续煎。待两面均变色，可以让杏鲍菇铺平在锅上，撒胡椒粉，煎直至一面金黄色，翻面继续同样的步骤，最后盛盘。

小贴士

1.杏鲍菇煎的时候会出水，要小心水和油溅出
2.不喜欢胡椒粉，可以试试孜然