烹调屋辣白菜土豆炒魔芋丝
- 素菜
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用料
| 魔芋丝 | 200克 |
| 辣白菜 | 350克 |
| 土豆 | 一个中等个头 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 少许 |
辣白菜土豆炒魔芋丝的做法
魔芋丝过沸水焯熟后,过冷水,捞出备用
葱切葱花,土豆切扇形薄片
锅内起油,葱花爆香,加入土豆片爆炒,加入少量的盐和鸡粉,炒熟
加入辣白菜翻炒均匀,加入魔芋丝,翻炒均匀,出锅即可
小贴士
1,土豆片一定要切的薄一些,比较容易熟.
2,因为辣白菜本身已经有咸味,所以盐和鸡粉不必放太多.
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