火腿炒土豆
- 素菜
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用料
火腿 | 一片 |
土豆 | 两个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
蒜 | 四瓣 |
韭菜 | 一条 |
青椒 | 一个 |
鸡精 | 一勺 |
油 | 一勺 |
火腿炒土豆的做法
青椒切块,韭菜切段,蒜,土豆,火腿切片
开水焯五分钟土豆后捞出沥干水分
热锅热油一勺爆香蒜和韭菜,火腿加生抽和蚝油一勺炒匀
土豆,青椒下锅,加鸡精和盐一勺,炒至土豆能被筷子穿透
火腿炒土豆完成
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