酸辣藕片，凉菜

酸甜爽口的凉拌藕片，吃一口就停不下筷子，简单易做，开胃好帮手

用料  

酸辣藕片，凉菜的做法  

1. 先将藕去皮
   切片
   倒入容器中
   加2勺淀粉
   一大碗清水
   搅拌均匀后泡10分钟
   据说这是清洗莲藕最好的方法
   大家可以试一下哦

2. 切点香菜
   香葱
   下面拿一个碗调酱汁
   1勺蒜
   2勺生抽
   2勺辣椒酱
   3勺醋
   半勺白糖
   半勺盐
   1勺香油
   搅拌均匀后备用

3. 烧半锅水
   水开后将泡好的藕片倒进去
   焯下水后捞出
   大概就是水开后煮两分钟
   就可以捞出来了
   放入凉水中过凉
   沥干水分后倒入碗里
   淋上酱汁
   放点香菜 香葱
   拌匀后就可以开吃了
   酸爽开胃的凉拌藕片就做好了
   哇 看起来就非常有食欲
   这样做的藕片吃起来脆爽可口
   酸酸甜甜中有略带着辣
   吃起来太香了
   酷暑降温就吃它吧 做法还简单