凉拌土豆红罗卜丝(凉菜)

用料  

凉拌土豆红罗卜丝(凉菜)的做法  

1. 准备土豆和红罗卜切丝。

2. 清水洗去淀粉，清洗几遍，待用。

3. 锅放清水煮开，放盐加土豆胡萝卜丝进去焯1分钟。

4. 捞出过凉水，沥干水分。

5. 加入细盐+蒜蓉末+白糖+凉拌汁+陈醋+花椒油+辣椒油+香油+香菜，搅拌均匀即可。

6. 开吃。