爽口小菜——凉拌土豆丝 凉菜 关注：2.09W次 炎热的夏季，只想吃点爽口的小菜。 用料 土豆 2个 干辣椒 3-5个 盐 适量 小葱 3-5根 辣椒油 1勺 花椒油 适量 爽口小菜——凉拌土豆丝的做法 土豆切丝，清水里泡几次，冲去淀粉。锅里水烧开，加点盐，下土豆丝断生，捞起来过凉水。锅里油烧热，放干辣椒葱白，熬出香味，把土豆丝倒进去拌匀，关火，加入辣椒油，花椒油，少许盐，撒葱花拌匀。 小贴士土豆丝多泡几遍，去掉淀粉 标签： 爽口 土豆丝 小菜 凉拌 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/liangcai/wp8837.html
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