烹调屋凉拌橙汁田七
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田七的好处不多说大家都知道，大多凉拌田七都是三合油口味，这次做了一个果汁口味的，橙汁的酸掩盖了田七本身的酸味，味道很清爽
用料
| 田七 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 适量 |
| 橙子或橙汁 | 一个 |
| 食用油 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
凉拌橙汁田七的做法
用水龙头冲洗田七
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把粗的茎去掉
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯水十五秒，变色马上捞出，水里滴几滴食用油，放点盐，保持田七的光亮绿色
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过凉水
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备橙子一个，我怕不够又加了个橘子，其实是一盘没问题
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
榨汁
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
橙汁很黄很鲜亮，加入白糖，尝一下满意为止
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放锅里小火加热，加上适量淀粉勾芡，让汤汁浓稠一些
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
淋入田七撒点芝麻大功告成
![凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "凉拌橙汁田七的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
随心所欲即可，不必纠结食材份量，可以随意点缀搭配
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