烹调屋简单快手凉拌蓑衣小青瓜
- 凉菜
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用料
| 青瓜 | 2条 |
| 李锦记凉拌汁 | 半碗 |
| 盐 | 少许 |
简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法
将小青瓜洗净，将两支筷子放青瓜两旁，45度斜刀切青瓜，切好后将青瓜反过来，正刀切青瓜
![简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第2张]( "简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第2张")
切好后青瓜提起一端，能展开而又不会断开。在青瓜表面放少许盐，腌出青瓜水份，这些水不要的哦（要倒掉这些水）
![简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第3张]( "简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第3张")
将青瓜上盘倒入凉拌汁放上一个小时更入味
![简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第4张]( "简单快手凉拌蓑衣小青瓜的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.盐不用放太多，凉拌汁已经很够味
2.青瓜出的水不要的，要倒掉
3.倒掉不要的水才下凉拌汁，不然的话会冲淡凉拌汁的味道
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