烹调屋徒手切蓑衣黄瓜（简易版）
- 凉菜
- 关注：1.55W次
周末我加班，老公自己在家，给他做个下饭的小菜，怕他自己在家不好好吃饭😊
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒粒 | 10粒 |
徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法
徒手切蓑衣（｡ò ∀ ó｡）
![徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第2张]( "徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第2张")
变身(╭☞•́⍛•̀)╭☞先把黄瓜横切，不要切断，可以用筷子垫一下切，然后翻面，斜切，千万不要切断哦(´-ω-`)
![徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第3张]( "徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第3张")
准备配料，盐1勺、糖1勺、醋1勺和生抽2勺的比例是1:2，这个比例调出来的味道比较适合我家口味(๑°3°๑)。加入干辣椒和花椒粒搅拌，至糖盐融化
![徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第4张]( "徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第4张")
摆入切好的黄瓜。老公喜欢吃腌姜，就切了几片一起腌。
![徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第5张]( "徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第5张")
最好调好的调料可以摸过黄瓜，这样入味彻底，或者找个容器压在黄瓜上，待黄瓜的下侧腌软了，上侧也可以腌到了(*^▽^)/★*☆
腌一夜，第二天早饭就可以吃了^ω^![徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第6张]( "徒手切蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤图 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/liangcai/zy7ng.html
