烹调屋响油豇豆
- 凉菜
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夏日爽口小凉菜
用料
| 豇豆 | |
| 蒜 | |
| 红辣椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 花椒 |
响油豇豆的做法
豇豆摘洗干净后切断
![响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第2张]( "响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第2张")
把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出
![响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第3张]( "响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第3张")
蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋
![响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第4张]( "响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第4张")
烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。哈哈，蒜香扑鼻
![响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第5张]( "响油豇豆的做法步骤图，响油豇豆怎么做好吃 第5张")
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