拌素鸡
- 凉菜
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营养又快手的早餐小菜
用料
🍀材料准备 | |
素鸡 | 个 |
黄瓜 | |
木耳 | |
香菜 | 根 |
蒜末 | 瓣 |
🍀调料 | |
蒸鱼豉油 | |
味极鲜酱油 | |
麻油 |
拌素鸡的做法
🍀材料准备:
素鸡用热水烫一遍,切成棱长一厘米左右小块,备用
木耳提前用凉水泡发,锅中把水烧开,放入木耳,焯烫至水再次沸腾捞出,切成小块备用
黄瓜切成和素鸡大小相同的大小备用
香菜洗净切段
蒜切末儿将材料放入碗中,加入半勺蒸鱼豉油、半勺味极鲜酱油、半勺麻油,拌匀
小贴士
可以不放盐,蒸鱼豉油和味极鲜酱油已经有咸味儿啦,素鸡本身也会有盐
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