凉拌素食
- 素食
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喜欢各种做得好吃的素食,暑假在家耐饿,就做素食吧!
用料
豆腐衣 | 一把 |
西葫芦 | 1/3个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
花椒粒 | 适量 |
葵花籽油 | 10克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
凉拌素食的做法
蔬菜切细丝,放盐抓匀备用
豆腐衣温水浸泡十分钟
腌制后的蔬菜和豆腐衣控水并混合,撒一丢丢糖(可不放)
花椒粒热油里爆香
花椒油浇在素菜上,再趁热倒生抽,凉拌,最后装盘即可。
小贴士
可以放各种喜欢的能凉拌的素菜,豆腐本身有饱腹感,适合素食。
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