美味吃不胖 养颜又简单 夏日追剧神器 酸辣柠檬鸡爪

老刷到柠檬鸡爪甚是火爆
各种零基础、零失误、简单秒懂
好吃到爆、追剧必备的词藻吸引了我
酸酸辣辣也正好适合现在的天气吃
废话不多说啦必须跟紧脚步
这个调味料我就按感觉走吧
噗……

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时间正在一分一秒过去
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感觉能再做一盘
不太够吃的样子哈

还能加百香果？
下次得试试，待续哦……

用料  

美味吃不胖 养颜又简单 夏日追剧神器 酸辣柠檬鸡爪的做法  

1. 准备好基本材料，鸡爪洗净后去甲切开；

2. 把材料都切好，香菜切段；葱白、姜切末；蒜切片；小米椒切圈；柠檬切片；

3. 沸水放入香叶、花椒、料酒；

4. 鸡爪下锅煮15分钟左右；

5. 捞出后放入冰水浸泡10分钟左右；

6. 捞出鸡爪装碗，加入姜末、葱白、蒜片、小米椒圈、香菜段；

7. 放入少许盐、麻油、生抽、耗油、老抽、香醋；

8. 加入柠檬片、白芝麻；

9. 用手抓匀；

10. 拌匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4个小时，这样出来的口感会更爽脆；

11. 生活需要仪式感还是装个盘，吃起来会更香；

12. 一道简单开胃的网红酸辣柠檬鸡爪就完成了，感觉一盘不太够吃哦！

小贴士

由于吃货在美食面前是等不了太久的，一个鸡爪可以一切二或三，这样入味会更快；鸡爪煮熟后要迅速的浸泡冰水这样口感才更有弹性；根据个人喜欢酸辣的口味醋和小米椒的量可以适量的调整哦；希望大家喜欢！