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超顺滑的水蒸蛋的做法食谱

简单易学的超顺滑的水蒸蛋美食做法

  • 超顺滑的水蒸蛋

  • 从小就特别喜欢吃鸡蛋羹，奶奶现在回忆起来还会说，我在前面跑，她在后面追，手里拿一碗鸡蛋羹追着喂我。那时太小，完全没有印象。但爱吃鸡蛋羹一直延续到现在，隔三岔五必须来一顿。去年怀孕，就想吃奶奶做的鸡蛋羹，可是不知道为什么，奶奶却做不好了，我只好亲自动手尝试。刚开始也是总失...
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嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用最简单的食材，最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按比例加入水加上盐加上白糖（这个可以不加，按自己的口味）再...
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滑滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的滑滑水蒸蛋做法

  • 滑滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个盐2克蛋：水1：1.5-2麻油少量滑滑水蒸蛋的做法三只鸡蛋打开把蛋打散，放2克盐按照蛋：水，1：1.5-2室温水比例搅拌，把上面的泡泡撇开，这样蒸出来才滑碗上放个碟子，防止倒汗水淋进蛋水蒸了10-15分钟，视乎蛋中间是否还是水状。如果还没熟，可以再蒸几分钟。最后加上麻油，就可以开吃...
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虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）做法

  • 虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）

  • 周日家里有人，3个大人两个孩子，对于孩子最爱吃的莫过于虾和鸡蛋羹了。最后做了一大碗，闺女一个人差不多吃了一半。我还在厨房做其他菜的时候，她过来喂了我一勺子鸡蛋羹，上面还有一个虾仁，很开心。该菜谱全程22分钟左右，其中蒸蛋羹大约16分钟左右。用料鸡蛋4个虾仁20个温水适量盐...
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滑嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸水蛋家常做法

  • 滑嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋普通鸡蛋三个（笨鸡蛋四个）纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水，水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤，可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡沫，封上保鲜膜（可避免蒸制过程中水汽进入碗中有气泡）蒸锅...
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原味葡式蛋挞（超顺滑）的做法步骤及图解,美味正宗的原味葡式蛋挞（超顺滑）做法

  • 原味葡式蛋挞（超顺滑）

  • 用料牛奶210克鸡蛋3个细砂糖66克炼乳25克淡奶油180克蛋挞皮（大号）21个原味葡式蛋挞（超顺滑）的做法各种原料称好备用原料加入干净的容器中，用收到打蛋器搅拌均匀，蛋挞液用滤网过滤，口感更顺滑细腻。烤箱200度预热将蛋液倒入蛋挞皮中约9分满，入烤箱200℃，25分钟，中途观察蛋挞颜色，一定...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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顺滑好吃的蒸蛋|松下蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑好吃的蒸蛋|松下蒸烤箱做法

  • 顺滑好吃的蒸蛋|松下蒸烤箱

  • 今日早餐，蒸蛋里面加点虾，这个味道太棒啦～用料鸡蛋2个水150克盐3克生抽适量橄榄油适量勺顺滑好吃的蒸蛋|松下蒸烤箱的做法准备食材，虾和鸡蛋搅拌搅拌，不要太大力，防止起泡搅拌好的效果放入松下蒸烤箱设置电脑烹调选择2这是所有模式序号设置蒸20分钟15分钟左右开箱，放入虾仁哇哦，...
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水蒸滑蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸滑蛋（超嫩滑）做法

  • 水蒸滑蛋（超嫩滑）

  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字，能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难，只要2个秘诀，就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；秘诀2.用凉开水，就是说用烧开后，放凉的开水与鸡蛋调和；用料鸡蛋2个香油少...
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蒸水蛋 超快手！超滑嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋 超快手！超滑嫩！做法

  • 蒸水蛋 超快手！超滑嫩！

  • 这是一款0失败的滑嫩嫩水蛋，鸡蛋我是喜欢这样天天吃也不厌，如果整个蒸熟吃真心不爱吃，而且天天吃更不可能了。希望大家能喜欢这个简单的营养菜谱，如有疑问可留言给我。用料鸡蛋2个温开水6个鸡蛋壳盐、玉米油、香葱、酱油适量蒸水蛋超快手！超滑嫩！的做法备好材料和工具1，大火超开...
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高颜值且顺滑的秋葵蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值且顺滑的秋葵蒸水蛋做法

  • 高颜值且顺滑的秋葵蒸水蛋

  • 像开了花一样的秋葵用料鸡蛋3个秋葵2根盐2克酱油少许芝麻油适量高颜值且顺滑的秋葵蒸水蛋的做法材料鸡蛋打散➕适量的凉水（水大概一个鸡蛋的份量）➕少许盐🧂搅拌均匀静止15分钟再铺上切好的秋葵拿个盆子盖上热水大火蒸7分钟焖2分钟即可出锅再淋上酱油和芝麻油就可以开吃了...
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滑口水蒸蛋的做法和图解 好吃的滑口水蒸蛋家常做法

  • 滑口水蒸蛋

  • 最近被重感冒袭击，一周也没见好，半夜喉咙卡痰痒得不行，今天睡得就晚了很多，醒来只好煮碗粥，蒸个清淡的蛋。备料：鸡蛋一颗，干香菇一朵，香肠半根，熟白芝麻调味：盐，鸡粉，淀粉（我用的是薯粉），生抽准备：干香菇洗净热水泡发后切碎备用；香肠切斜薄片，下锅煎到快微黄的时候下点盐，拌匀煎到金黄捞出备...
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顺滑蛋挞的做法和图解 好吃的顺滑蛋挞家常做法

  • 顺滑蛋挞

  • 用料蛋1个蛋黄1个奶油180克牛奶110克细砂糖40克顺滑蛋挞的做法烤箱，210，15分钟仅供自己记录...
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超级顺滑水果爆浆「提拉米苏」的做法步骤及图解,美味正宗的超级顺滑水果爆浆「提拉米苏」做法

  • 超级顺滑水果爆浆【提拉米苏】

  • 草莓果酱:以及熬制，可以换成别的模具:小四寸+围边马斯卡彭:自己制作用料马斯卡彭100克（自制）淡奶油90克蛋黄1个白糖10克牛奶5克手指饼干适量（自制）草莓果酱适量芒果1个（小）蓝莓适量超级顺滑水果爆浆【提拉米苏】的做法蛋黄1个+加糖+牛奶隔水加热至浓稠状态这个时间差不多五六分...
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简单易学的丝般顺滑·蒸水蛋美食做法

  • 丝般顺滑·蒸水蛋

  • 一学就会的滑嫩蒸水蛋！用料鸡蛋2个酱油1勺麻油1勺葱半根丝般顺滑·蒸水蛋的做法选一个陶瓷碗，打入2个鸡蛋，加2.5份室温下的水（蛋液：水大约1:1.25）。喜欢更嫩一些的可以用1:1.5比例。可以用蛋壳盛水来计算用量。用筷子将蛋液和水朝一个方向打匀，用勺子撇去浮沫。用保鲜膜或铝箔纸...
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蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）做法

  • 蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）

  • 听说蒸水蛋在北方称为“鸡蛋羹”。不管怎么说，鸡蛋营养丰富人尽皆知。蛋白质若为优质蛋白，对肝脏组织损伤还有修复作用。但是，怎么做出漂亮的水蛋？怎么才能让水蛋看上去特别光滑，口感还很Q弹，好像布丁一样？下面就跟大家分享一下我的心得。可以做出前所未有的成功感！用料鸡蛋2个温...
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蒸水蛋 超级超级鲜滑的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋 超级超级鲜滑做法

  • 蒸水蛋 超级超级鲜滑

  • 如何做出一款超级好吃的蒸水蛋用料鸡蛋三只活水/矿泉水（水与鸡蛋的比例是3:2）想更嫩滑，水还可以稍再多放些葱些许蒜头一小片酱油些许花生油些许蒸水蛋超级超级鲜滑的做法材料经过尝试，鸡蛋里混合的水，如果是温水会比凉水整出的鸡蛋嫩滑打鸡蛋到碗里，打发一下，加水拌匀，水用鸡蛋壳...
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简单易做秋葵水蒸蛋（丝绸般顺滑）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做秋葵水蒸蛋（丝绸般顺滑）做法

  • 简单易做秋葵水蒸蛋（丝绸般顺滑）

  • 如何做出丝滑无孔的水蒸蛋，说难也不难，说简单也不简单。但只要掌握好比例和窍门就简单了。具体注意事项请看小贴士！用料鸡蛋2只秋葵1根盐适量（根据自己口感）麻油适量生抽、醋一点（浇在表面）简单易做秋葵水蒸蛋（丝绸般顺滑）的做法鸡蛋两只打在容器里，加入鸡蛋液（鸡蛋去壳后的重量）2倍...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
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顺滑蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的顺滑蒸鸡蛋家常做法

  • 顺滑蒸鸡蛋

  • 某一天因一杯浓咖啡，半夜呕吐不止，第二天清晨，为了给胃一点儿安慰，尝试做了蒸鸡蛋，完全顺滑Q弹似布丁～用料鸡蛋2个温水50克盐一丢丢鲜酱油一丢丢芝麻油一丢丢顺滑蒸鸡蛋的做法两颗土鸡蛋打散以后加沸水放凉的温水，鸡蛋和水的比例尽量控制在1:1.5，可以趁水还烫的时候加一丢丢盐进...
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米博做出细腻顺滑的水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的米博做出细腻顺滑的水蒸蛋做法

  • 米博做出细腻顺滑的水蒸蛋

  • 家里有宝宝之后，早上餐桌上经常会出现水蒸蛋。用料鸡蛋(65-75g/颗）2个盐3g温开水(约45℃）250g水600g香油5g生抽5g葱花5g米博做出细腻顺滑的水蒸蛋的做法主锅中加入鸡蛋、盐和温开水，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入碗中，将碗放在复式蒸锅中调出菜单中水蒸蛋模式，主锅中加...
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滑嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩水蒸蛋家常做法

  • 滑嫩水蒸蛋

  • 告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散，加水（可以用蛋壳量，3个蛋的量）打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀，淋上芝麻油和酱油即可食用，滑嫩美味。也可以浇上一点肉...
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顺滑鸡蛋羹的做法和图解 好吃的顺滑鸡蛋羹家常做法

  • 顺滑鸡蛋羹

  • 宝宝的最基础辅食。能吃辅食后，基本上这个鸡蛋羹就会经常出现在孩子的小饭桌上，宝宝吃的鸡蛋羹不适合太嫩，要稍微有一点形状可以锻炼宝贝牙床和咀嚼动作。所以最好的鸡蛋羹状态呢就是顺滑，可以分割成小块，并且又不老没蜂窝啦。用料鸡蛋100g温水150g盐2g顺滑鸡蛋羹的做法鸡蛋洗...
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顺滑蒸蛋的做法和图解 好吃的顺滑蒸蛋家常做法

  • 顺滑蒸蛋

  • 简单、营养、美味用料鸡蛋1个冷水50克生抽1勺熟油1勺顺滑蒸蛋的做法碗里打入一个鸡蛋用筷子或打蛋器打碎加入2倍冷水搅拌均匀用漏勺过滤掉气泡和未打碎的蛋白漏勺里的气泡和蛋白过滤后的无泡蛋液蒙上一层保鲜膜，保鲜膜戳几个小洞上锅蒸20分钟。放入六月鲜酱油和熟油就可以...
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水蒸蛋 超滑嫩蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋 超滑嫩蛋羹做法

  • 水蒸蛋 超滑嫩蛋羹

  • 鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊！蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好用料鸡蛋一只葱花酱油黑胡椒盐温水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不...
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