泡萝卜/酸辣萝卜
- 凉菜
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用料
萝卜 | 1根 |
小米椒 | 10个 |
白醋 | 1瓶 |
冰糖 | 400g |
泡萝卜/酸辣萝卜的做法
萝卜洗干净切成大姆指粗的条,凉干水份,凉得稍干一点吃起来会更脆,收藏时间也久一些。
小米椒洗干净(不要去蒂)凉干水份。把小米椒剪去蒂放入玻璃瓶,然后放萝卜,上面再放冰糖然后再倒入白醋。放一天就可以吃,第三天吃味道更佳。
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