烹调屋花甲金针菇粉丝
- 快手菜
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味道鲜美
用料
| 粉丝 | 把 |
| 金针菇 | 把 |
| 花甲 | |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米椒 | 个 |
| 鸡粉 | |
| 葱 | |
| 辣椒酱 | |
| 清水 | |
| 菜椒 |
花甲金针菇粉丝的做法
生姜切片，蒜头辣椒切小粒，粉丝泡开，花甲买回来在水里泡一会儿
在煲底垫几片生姜，生姜上面铺上金针菇，金针菇上面再放粉丝，最后把花甲放在粉丝上。放起来备用。
另起一锅，烧锅热油，下辣椒和蒜头，爆出香味后放调味料，生抽，蚝油，盐，鸡粉。加清水，混均匀后倒入准备好的煲里。
再放上菜椒，大火炖到花甲熟了就好了
![花甲金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花甲金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1、粉丝不宜过多，粉丝会把汤汁吸干
2、调味料可以放入少量料酒和陈醋，味道更加鲜美。
3、水要加热水比较好
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