烹调屋土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）
- 快手菜
- 关注：3.27W次
喜欢太阳谷鸡胸，谷饲没有激素，口感又嫩嫩的，今天用土豆炒鸡胸当菜饭又当饭菜。
用料
| 鸡胸 | 一块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 一个 |
| 芹菜 | 两根 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 蒸鱼豉油 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 黑胡椒 | 半小勺 |
土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法
太阳谷鸡胸解冻
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第2张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第2张")
切成丁放入两勺料酒半小勺盐，糖抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第3张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第3张")
淋入一勺食用油静置十分钟
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第4张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜，土豆，芹菜切各去皮成丁
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第5张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第5张")
热锅凉油放入姜末煎出香味放入鸡丁划熟盛出
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第6张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第6张")
锅中余油放入胡萝卜土豆丁煎出金黄色
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第7张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第7张")
放入两勺蒸鱼豉油适量盐，糖，热水烧开转小火焖三分钟
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第8张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第8张")
放入鸡丁芹菜翻炒
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第9张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第9张")
翻炒芹菜变色出锅盛盘
![土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第10张]( "土豆炒鸡胸（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第10张")
小贴士
放入两勺料酒半小勺盐，糖，黑胡椒粉抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀，淋入适量食用油静置十分钟
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/z482l6.html
