烹调屋腐乳蒸鸡
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简单做鸡
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用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 腐乳 | 1块 |
| 花椒 | 几粒 |
| 小米椒 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
腐乳蒸鸡的做法
鸡腿切块
![腐乳蒸鸡的做法步骤图，腐乳蒸鸡怎么做好吃 第2张]( "腐乳蒸鸡的做法步骤图，腐乳蒸鸡怎么做好吃 第2张")
我用的这个腐乳，很香。不要用红色的腐乳，白的这种比较好吃。
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把所有东西搅拌到一起腌制半小时。不用加盐，咸味都来自腐乳。
![腐乳蒸鸡的做法步骤图，腐乳蒸鸡怎么做好吃 第4张]( "腐乳蒸鸡的做法步骤图，腐乳蒸鸡怎么做好吃 第4张")
大火蒸15分钟即可，我还加了蟹味菇，也好吃。
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小贴士
大火蒸15分钟是从水开后算起。
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