烹调屋中式意面
- 快手菜
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谁说意面只有一种酱。你还在吃番茄肉酱意面？那你可真就out了，快来和我尝尝这个中式的茄酱意面吧。
用料
| 茄子 | 1 |
| 意面 | 适量 |
| 秘制香肠 | 1 |
| 牛至叶碎 | 适量 |
| 盐、胡椒 | 适量 |
中式意面的做法
准备好的茄子切成三角段备用
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第2张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第2张")
将秘制香肠切片
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第3张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第3张")
将喜欢的意面（蝴蝶面、螺丝面、通心粉）准备好大火煮开，切忌不要煮的太软哟。
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第4张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第4张")
将备好的茄子放入油锅中翻炒，完全吸油后加入香肠翻炒至变色，加入盐胡椒，牛至叶碎。
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第5张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第5张")
重新起火，入油，倒入住好的意面，轻轻翻炒后加入炒好的茄酱。翻炒变色后出锅，装盘。
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第6张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第6张")
撒上喜欢的牛至叶碎，可以开始品尝你的中式意面咯~
![中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第7张]( "中式意面的做法图解 中式意面的做法步骤 第7张")
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