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青梅酒红糖与冰糖的做法食谱

青梅酒（红糖与冰糖）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（红糖与冰糖）做法

  • 青梅酒（红糖与冰糖）

  • 这些青梅是寄自于大理挚友之手。2012年在大理喝过可口难忘的梅子酒，早已想尝试泡出那种味道的梅子酒，一直没有做。终于，这次付诸于行动。这次做了两种口味的梅子酒，一种用红糖，一种用冰糖，每一种口味的都用两斤梅子左右。用料青梅4斤白酒2斤左右冰糖350克云南元宝红糖4个（约400...
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红糖青梅露的做法和图解 好吃的红糖青梅露家常做法

  • 红糖青梅露

  • 买了青梅，本来打算做2斤的青梅露，谁知道去掉有伤疤的，去掉做青梅酒的，就剩1斤了，先试试手吧用料青梅500克红糖750克盐15克2100毫升玻璃罐1个清水1000克红糖青梅露的做法挑选青梅，外表完好，没有伤疤的青梅用牙签扎孔，尽量均匀，帮助去掉青梅的涩汁用牙签把底部的黑蒂去掉去掉后这样5...
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红糖馒头与梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头与梅干菜肉包做法

  • 红糖馒头与梅干菜肉包

  • 做了很多次，今天总算满意了用料爱心100颗红糖馒头与梅干菜肉包的做法包子的整形参见优酷视频，熟能生巧冒着热气和香气包子在锅里在碗里红糖包蒸前红糖包出锅小贴士红糖包的糖根据自己喜好放适量，我放得较少，有个小技巧，记得放点面粉和红糖混合在一起，这样红糖热了也不会渗透和...
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青梅酒沙冰的做法和图解 好吃的青梅酒沙冰家常做法

  • 青梅酒沙冰

  • 🐧的青梅特辑用料梅酒150克清水/红茶/绿茶...100克青梅酒沙冰的做法梅酒和水，混合在一起塞冰箱冷冻层，冻上3-4个小时就好这个时候的梅酒冰呈碎冰状，还有些没凝结的水分。用叉子就可以轻易刮出冰沙的质地，整个环节非常舒适.........
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酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）做法

  • 酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）

  • 泡青梅酒会产生许多酒渍青梅，这个配方可以处理掉这些梅子用料泡酒的青梅18个明胶20克砂糖30克水100克酒渍梅子软糖（消耗泡酒青梅）的做法将青梅用蒸锅蒸15min将青梅放进锅里加水和糖煮烂，扔掉核。继续煮，不停的搅拌直到果酱体积浓缩至一半关火，趁热加入明胶粉和水调成的糊，搅拌均...
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酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话的做法步骤及图解,美味正宗的酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话做法

  • 酿制紫苏青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒围炉夜话

  • ⛩喜欢的电影里，日本的海边，夏天的风轻轻地吹过门廊，吹动斜卧在地板上的四姐妹的发梢，画面像一幅幅水彩画。庭院里四姐妹一起摘青梅做酒，给青梅去蒂，装罐，然后把这些美好的时光封存，待到冬天，经过时间的积淀与发酵，这一罐历经夏、秋、冬的梅子酒开始变成纯净而迷人的琥珀色……花了...
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冰糖红酒梨的做法和图解 好吃的冰糖红酒梨家常做法

  • 冰糖红酒梨

  • 用料皇冠梨5个红酒半瓶冰糖适量白糖适量冰糖红酒梨的做法必须是皇冠梨去皮切片红酒半瓶冰糖白糖都可以按自己的喜好放水和红酒没过梨就可以大火煮开，开盖大火煮10分钟酒沫子撇出去放凉，冷藏口感更好...
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「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打的做法步骤及图解,美味正宗的「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打做法

  • 【冰青青梅酒】绿茶蜂蜜青梅酒苏打

  • 每到夏季，青梅酒苏打肯定要被提上小酒鬼的日常，就算不胜酒力的姑娘们，也都喜爱青梅酒清新微酸的口感，用绿茶冻成冰块替代平常的冰块，再加一点蜂蜜，无论是佐餐还是小酌，都更添趣味。这次使用的圃田冰青青梅果酒，不同于甜甜的日式梅酒，而是更加成熟化的口味，梅香醇厚入口柔和，搭配绿茶...
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青梅露白糖冰糖红糖版的做法步骤及图解,美味正宗的青梅露白糖冰糖红糖版做法

  • 青梅露白糖冰糖红糖版

  • 3月份就可以买青梅啦，趁着天气还没热起来青梅露做起来！天气不热就可以室温存放，气温超过18℃最好还是在冰箱冷藏室存放比较保险（不管气温多少度，放冰箱冷藏肯定是最保险的做法！）待整理补充…用料青梅喜欢就多做点青梅露白糖冰糖红糖版的做法3-7月都可以买到青梅做青梅露青梅酒最...
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青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab做法

  • 青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab

  • 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰糖1000克苹果醋1升用具梅酒罐1只沥水盆1只高度白酒/酒...
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自制青梅酒（有糖+无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青梅酒（有糖+无糖）做法

  • 自制青梅酒（有糖+无糖）

  • 用料青梅约10kg黄冰糖约2kg高度白酒约10L玻璃瓶几个都行自制青梅酒（有糖+无糖）的做法今年收到的青梅偏黄，但是非常的香。梅子摘好，挑出坏果。放在无油的盆里开始清洗。用刷子在水里轻轻拨弄，刷洗两遍，清水冲洗两遍，流水冲洗一遍。沥水。两层报纸上三层厨房纸巾，把简单沥好水的青...
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黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）做法

  • 黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）

  • 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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冰糖青梅的做法和图解 好吃的冰糖青梅家常做法

  • 冰糖青梅

  • 据说冰糖青梅可以止咳润喉，还能帮助消化。这个甜度偏酸，喜欢甜的可以再加一些冰糖，熬煮到粘稠就好。冰糖梅有淡淡的苦味，放置时间长些，苦味会变淡些。用料青梅4斤冰糖2斤盐适量白糖适量冰糖青梅的做法第一天早上，青梅洗干净后泡盐水2小时左右，滤干水分。撒上盐粉，我没称加了多少...
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小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨好吃的烹饪方法 小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨的地道做法和步骤

  • 小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨

  • 四月下旬，小满者，物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气，此时小麦开始灌浆，却还没完全成熟，尚未大满，所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了，但只有2-3周，为了把专属小满的清爽滋味保留下来，今天我和大家分享4种做法。用料青梅5斤米酒5斤黄冰糖2.5斤小满青梅酒、青梅冰、...
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青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬做法

  • 青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬

  • 用料青梅2斤冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）500克白砂糖/黄冰糖（用于青梅，不包括其他果酒）250克食盐适量青梅酒～梅子露～梅子酒～桃子酒～芒果酒～冰糖柠檬的做法青梅酒（2020/6/10）：梅子600g，冰糖350，九江双蒸酒（29.5度）600g，1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒；挑选没有破损的梅子600g洗净，流水浸泡2h；...
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红糖青梅露（青梅酵素）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖青梅露（青梅酵素）做法

  • 红糖青梅露（青梅酵素）

  • 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷连续做红糖青梅露的第四年了，最初是有个喜欢很多年的偶像小哥哥（太冷门了说了大家也不知道哈哈）最大的乐趣之一就是做各种梅子，并且养成了每天吃梅子的健康习惯，本着向偶像靠齐的原则也开始做各种梅子...
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简单易学的青梅酒与青梅露美食做法

  • 青梅酒与青梅露

  • 今年看各大美食博主发的视频或者是公众号都有讲泡青梅酒和青梅露，于是心痒痒的买了青梅动手做了起来。用料青梅3斤黄冰糖2斤酒适量青梅酒与青梅露的做法将青梅泡泡水，放点盐搓一搓洗干净，晾干。将坏的或者是有破损的挑选出来。像图中的青梅有一些是有疤痕的，但是我看了一下没...
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青梅酒与酱的做法和图解 好吃的青梅酒与酱家常做法

  • 青梅酒与酱

  • 如果半年之后这个酒不好喝，我明年就不费这洋劲了用料青梅2斤冰糖600克伏特加1400ml青梅酒与酱的做法当你打开这一箱青梅时，发现好可爱，这么清新，初恋般的感觉。挑选，只选完整的，没疤的，没碰伤的，没腐烂的。这些都是不能酿酒的。里面有疤有碰伤有腐坏的。这些是好的，要洗，用牙签把蒂...
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简单易学的青梅酒、糖渍青梅美食做法

  • 青梅酒、糖渍青梅

  • 喜欢玻璃罐罐泡梅子，好看用料青梅、龙眼梅、胭脂梅5斤冰糖3斤九江双蒸酒38度适量青梅酒、糖渍青梅的做法买了三种梅：青梅、龙眼梅、胭脂梅，各5斤。挑出青梅蒂，用水清洗后，再放盐放水浸泡2-3小时，去青梅苦涩。龙眼梅和胭脂梅偏黄熟，就冲洗了几次，清香扑鼻。梅子清洗好后，晾干水。玻...
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自制野生青梅酒和糖渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的自制野生青梅酒和糖渍青梅做法

  • 自制野生青梅酒和糖渍青梅

  • 人生中少数几次沾酒已经是十年前的事，青梅酒也只是听说过，从不曾动过心思自己做酒，星期二去朋友家做客，顺便把朋友家的黄香李弄了些做了果酱，听另一朋友说她家马路对面也有棵不知是李子还是青梅，树上挂满了果子，朋友回家看过后说是青梅，可以试试做青梅酒。于是动了心思，开始网上找...
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梅香冰激凌#圃田冰青 青梅酒#的做法步骤及图解,美味正宗的梅香冰激凌#圃田冰青 青梅酒#做法

  • 梅香冰激凌#圃田冰青 青梅酒#

  • 冰激凌是小盆友的专属么？才不是呢！冰激凌淋上些青梅酒，味道立刻高级起来！奶味儿、甜味儿，混入成熟的酒香、青梅淡爽的酸，层次丰富，忍不住一口接一口！这才是“大人”口味的冰激凌啊有木有！哪怕甜腻了的廉价冰激凌都可以靠青梅酒提身不少高级感！圃田冰青这款青梅酒为12°，私以为用来微...
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红糖腌青梅的做法和图解 好吃的红糖腌青梅家常做法

  • 红糖腌青梅

  • 哈哈😁有没有被逗比到呢，很像巧克力吧巧克力亲妹，好啦，回归正题其实就红糖青梅啦，我也没想到被我这样一弄却那么黑暗搞得我自己都怀疑在做巧克力球球了，巧克力控一定流口水了吧用料红糖多青梅多红糖腌青梅的做法洗干净挑梗，就是屁屁的那个梗还好有臭老弟帮忙，要不然我要😭了锤它...
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红糖青梅的做法和图解 好吃的红糖青梅家常做法

  • 红糖青梅

  • 传说这个腌制好了，泡水喝对嗓子好。冬天嗓子疼或者嗓子干痒都可以喝。多么诱人啊！用料青梅1斤红糖1斤密封罐2升红糖青梅的做法洗干净梅子，晾干，最好是晒半天时间，没太阳的就随意吧。密封罐洗干净晾干备用。一层青梅一层红糖，红糖每层和青梅的高度差不多。用2升的罐子应该才能放...
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超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露做法

  • 超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

  • 青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用牙签挖掉青梅下面的蒂，冲洗干净后晾干阴干。确认每一颗...
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青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来好吃的烹饪方法 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的地道做法和步骤

  • 青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来

  • 梅子酒是越陈越香的，冰糖酿的梅子酒年份越长，酒的颜色也会越来越具有琥珀色，如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克黄梅1斤白酒1.2斤冰糖220克青梅酒~黄梅酒~黑糖梅子酒快快自己酿起来的做法青梅去蒂洗净...
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