四川老腊肉炒青椒
- 快手菜
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用料
【主料】 | |
老腊肉 | 1坨 |
螺丝青椒 | 6个 |
【辅料】 | |
花椒 | 适量 |
仔姜 | 1小块 |
【调料】 | |
食盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
四川老腊肉炒青椒的做法
煮熟的老腊肉切片,螺丝青椒切斜刀,仔姜切片。
热锅冷油,放入老腊肉煸出油脂。
放花椒、仔姜片,炒出香味。
加入青椒断生后,加少许食盐、白糖。
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