清炒绿豆芽红柿子椒
- 快手菜
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用料
绿豆芽 | 300g |
红柿子椒 | 一个 |
大葱 | 一根 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
醋 | 一汤勺 |
清炒绿豆芽红柿子椒的做法
绿豆芽洗净,去掉绿豆壳,将红柿子椒和葱切成和豆芽一样长的丝。
油入锅中,烧热,放入绿豆芽和红柿子椒。绿豆芽和红柿子椒都爱出水,所以大火翻炒一分钟,加入醋,再炒一分钟。
加入鸡精,盐,炒一分钟,关火,加入葱丝,翻炒几下,盛盘即可。
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