五花肉包菜粉条

用料  

五花肉包菜粉条的做法  

1. 肉和包菜切条，葱花切好，粉条提前用水泡好

2. 油热后下五花肉和八角一个，五花肉炒至变色

3. 然后下葱花。我大葱没有了，暂时用洋葱代替

4. 葱花炒出香味后，利用锅的一边来炒鸡蛋。当然，这是懒人做法，勤劳的大家最好是在炒肉之前提前把蛋炒出来

5. 鸡蛋炒好之后，跟锅里的肉还有包菜一起翻炒。

6. 加适量的盐和一勺多酱油，然后翻炒均匀

7. 加水没过包菜，然后把粉条放进去。粉条翻进水里，然后盖盖子焖煮五分钟左右。闷煮时间主要看大家粉条的品质。焖煮结束后打开锅盖，如果还有汤汁就火烧收一下