烹调屋金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）
- 快手菜
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用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 2小勺 |
| 特级初榨橄榄油或其他食用油 | 2小勺 |
金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法
两个鸡蛋蛋黄蛋清分离🥚蛋黄直接打在饭里就可以🍚
2棵小葱切葱花🌱![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第2张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第2张")
蛋清打散，蛋黄放入剩米饭中抓拌均匀🍚
![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第3张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第3张")
点火起锅，锅热后倒入2小勺油，晃一晃润锅，转小火，油热后下入蛋清滑散断生🥚
![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第4张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第4张")
再下入拌了蛋黄的米饭，转中火快速翻炒1分钟后加入2小勺盐，继续快速翻炒至均匀粒粒分明🔥
![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第5张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第5张")
散上葱花快速翻炒半分钟
![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第6张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第6张")
出锅装盘开吃～
![金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第7张]( "金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤图 第7张")
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