烹调屋红烧藕丁
- 快手菜
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12.2019/4/11
莲藕适合女人吃，至于为什么，不知道，我妈说的，藕不容易入味，就切成丁丁，刚出锅就拍照，结果热气弄的都照不清楚了😂
用料
| 藕 | 半节 |
| 碗汁: | |
| 糖 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 2克 |
| 葱花 | 适量 |
| 小米辣 | 3-4个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 十三香 | 一点 |
| 香油 | 一点点 |
红烧藕丁的做法
1.莲藕切丁，洗一遍，焯水3-5分钟，备用
![红烧藕丁的做法步骤图，红烧藕丁怎么做好吃 第2张]( "红烧藕丁的做法步骤图，红烧藕丁怎么做好吃 第2张")
2.准备碗汁，按照上面的用料，最后加点清水
![红烧藕丁的做法步骤图，红烧藕丁怎么做好吃 第3张]( "红烧藕丁的做法步骤图，红烧藕丁怎么做好吃 第3张")
3.起锅烧油，然后放入碗汁，小心点，开了以后放藕丁，中火翻炒，最后大火收汁，临出锅前放蒜末，完成！
小贴士
全程10分钟吧，快手菜，还开胃！
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