简易豆汤“饭”
- 快手菜
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用料
鸡蛋 | 2只 |
耙豌豆 | 一饭勺 |
燕麦片 | 35克 |
油 | 5克 |
葱 | 少许 |
土豆(非必要) | 个 |
牛肉汤(非必要) | |
熟鸡胸肉丝(非必要) |
简易豆汤“饭”的做法
用一点点油煎鸡蛋,煎的焦一点之后把耙豌豆下去炒炒香,耙豌豆就是网上买去皮豌豆,泡一晚洗一下加没过豌豆的水扔高压锅40分钟,出来放凉之后感觉像土豆泥,我买了250g去皮豌豆分装好扔冰箱冷冻够吃四五次
有土豆之类的配菜也一起下去炒,我种的土豆就这样被刨出来下锅啦
加水或者骨头汤,煮开下燕麦片
下葱加盐白胡椒粉调味,有鸡胸肉的现在也可以扔进去了
出锅,也可以直接抱锅吃
最后成品比普通豆汤饭还要稠一些
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