冰糖金桔浆

秋冬季天气干燥，天气忽冷忽热孩子很容易咳嗽！这个时候家庭必备金桔糖浆，熬制好可以直接冲水喝！口感非常好，关键是有止咳王之称的金桔炖冰糖，是一种非常适合小孩止咳的，特别是在南方这种潮湿闷热的气候，平时对水冲来喝喝，即润喉又止咳。

用料  

冰糖金桔浆的做法  

1. 在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净

2. 切成薄片～

3. 冰糖和金桔同时下锅小火不停的翻炒，如果黄冰糖是大块的就用锅铲把它敲碎～

4. 大概翻炒五分钟左右冰糖融化金桔也会变软就会有少量的汤汁～

5. 途中一定要不停的翻炒保持不能粘锅！

6. 金桔颜色变深了～

7. 慢慢的颜色会变的越来越红，金桔变成透明状即可关火～

小贴士

1.熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底！
2.一定要用小火熬制！