老冰糖金桔
- 菜谱
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给孩子一杯润喉止咳化痰水
用料
金桔 | 500克 |
糖 | 350克 |
水 | 100克 |
老冰糖金桔的做法
金桔泡盐水洗干净.水煮开下金桔和老冰糖
中火慢熬继续第二次冰糖.
过程慢慢来.冰糖不要一次放下去.分三次加为好
这样还没好.继续加最后一次冰糖小火慢慢熬一定小火哈
熬到糖都要浸透金桔🍊里面.有时候肉眼看不到.试吃一下金桔心里面还酸还是得在熬.说明还没煮透进去.糖分熬进去一般不会很酸的.会甜糯甜糯口感
小贴士
细节就是第一次和第二次加糖都中小火.第三次小火慢慢熬.记不得.
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