茭白雪菜炒肉片（智能无油烟版）

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！

用料  

茭白雪菜炒肉片（智能无油烟版）的做法  

1. 肉片里加入1勺生抽、三分之一碗水淀粉后腌半小时。茭白洗净切片。将5g糖、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒调成调味汁待用。

2. 打开智能炒锅锅盖，倒入一锅底的油，依次铺入肉片、茭白，淋上调味汁，最后铺上雪菜。

3. 盖上锅盖，调至“爆炒”模式，时间设为5分钟，开始烹饪。

4. 听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成，盛出装盘。

小贴士

腌肉片时，要将淀粉加入水调成水淀粉，而不要直接干淀粉腌。