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详实的做法食谱

简单易学的雪媚娘(超详实)美食做法

  • 雪媚娘(超详实)

  • 御用雪媚娘，皇室专享，六宫特供。虽有皇家品质，实为亲民配方。配方中，剔除了工序繁复与故作清高，让流程简约而不失简约之美。实在是居家旅行、探访亲友之必备良品……用料糯米粉100/150/200小麦淀粉30/45/60糖40/60/80黄油20/30/40牛奶170/255/340淡奶油240/360/480打发奶油用...
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动物黄油蛋黄酥--升级版(健康、简洁、美味)超详实版的做法步骤及图解,美味正宗的动物黄油蛋黄酥--升级版(健康、简洁、美味)超详实版做法

  • 动物黄油蛋黄酥--升级版(健康、简洁、美味)超详实版

  • 蛋黄酥，一直是家中老少皆爱的美味儿，酥酥软软的，层层叠叠，就爱酥皮掉渣的那份感觉，内馅品种也能随心改变，各类蛋黄馅、鲜肉馅、纯豆沙、莲蓉馅......真可谓一个小小酥，满足全家人。💗身边不少爱美食的亲，总有很多人将烘焙划为高难度的操作，其实没有的事儿，只要肯动手，一切都简单，因此...
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简单易学的详实版焦糖奶茶美食做法

  • 详实版焦糖奶茶

  • 焦糖奶茶大家并不陌生。但喜爱烘焙的人都多多少少有点强迫症，我能达到十级了，因此记录一下这几次做的全家已经爱上且无法自拔的焦糖奶茶，并与大家分享详细的制作过程。既然做，为什么不做的更可口、更精致呢。我比较喜爱少糖清爽口味的，醇香浓郁又不会过甜腻。喜爱超甜的亲，可以...
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邀请女儿做抹茶曲奇，实拍详细操作过程的做法步骤及图解,美味正宗的邀请女儿做抹茶曲奇，实拍详细操作过程做法

  • 邀请女儿做抹茶曲奇，实拍详细操作过程

  • 女儿也是一位烘焙的爱好者，也经常为女人圈赞写美食，泡芙、曲奇是女儿最善长的。用料低筋面粉100克抹茶粉8～10克黄油75克牛奶28克糖粉52克邀请女儿做抹茶曲奇，实拍详细操作过程的做法低筋面粉和抹茶粉混合过筛备用。黄油软化后用打蛋器稍打后。分三次加入糖粉打发均匀。分三次...
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面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）做法

  • 面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）

  • 用料鸡蛋5个牛奶110克低筋面粉130克白砂糖60克玉米油20克盐1克面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄、牛奶、玉米油和面粉混合蛋清加入盐和醋，分次加入糖打发烤好45分钟后倒扣，晾凉后再脱模...
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超详细份量厚实口感-白菜猪肉馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的超详细份量厚实口感-白菜猪肉馅饺子做法

  • 超详细份量厚实口感-白菜猪肉馅饺子

  • 作为一个东北媳妇儿，不会自己动手包饺子是一件多可惜的事情！经过向婆婆悉心请教后多次试验，和大家分享这个方子。用料面粉300g水150g盐5g肉糜200g娃娃菜150g姜2大片盐5g酱油15ml鸡粉5g花生油20ml五香粉5g香葱一大把料酒10ml超详细份量厚实口感-白菜猪肉馅饺子的做法拿个铁盆...
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手工开酥面团实操与详细解析的做法步骤及图解,美味正宗的手工开酥面团实操与详细解析做法

  • 手工开酥面团实操与详细解析

  • 开酥的面包非常美味，几乎人见人爱。焙友们也经常在家跃跃欲试，但在黄油与面团之间的温度调整，一直是个难题，劳神费力一两天，翻车的结果让人几近崩溃。本期公众号用实操来详细的讲解如何调整开酥面团的温度及操作细节。操作前先给大家打一个鸡血：只要面团温度调整得当，在操作中你...
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干货vlog｜超实用贝果打包技巧！全过程详细记录好吃的烹饪方法 干货vlog｜超实用贝果打包技巧！全过程详细记录的地道做法和步骤

  • 干货vlog｜超实用贝果打包技巧！全过程详细记录

  • 哈哈，这期是【走壹的不定期干货分享之教你打包贝果】～包好了可以放包里揣着上班，也可以“堂食”（“家里蹲”一族也很实用～）。这期用的贝果是钻石贝果，制作过程下期分享，记得来看视频哦～用料贝果1个生菜/西红柿/黄瓜适量牛肉午餐肉/鸡蛋/芝士片适量保鲜膜1张烘焙油纸/或专用食品包...
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超实用！新手肉包子馒头发面零失败！超详细注解！的做法步骤及图解,美味正宗的超实用！新手肉包子馒头发面零失败！超详细注解！做法

  • 超实用！新手肉包子馒头发面零失败！超详细注解！

  • 声明：这是为和我一样完全完全新手准备的，家里也没人会发面的那种新手朋友哈！春节搜教程试了几次，终于做出来得馒头包子是松软的了！把我曾经的错误和悟出来的经验分享一下，有大神也可以指点哈！超详细发面过程！用料酵母5克面粉1千克牛奶适量糖2克水适量油适量超实用！新手肉包子馒头...
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红烧肉（其实你也可以做好，家常简单实用版，详细图文）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（其实你也可以做好，家常简单实用版，详细图文）做法

  • 红烧肉（其实你也可以做好，家常简单实用版，详细图文）

  • 美食是可以吃下去的幸福记忆。说起红烧肉，虽然说它是一种肥肉类，但依旧是深受大家的喜欢，更是小时候的回忆。每位妈妈都能做出自己独特的口味，做法相似却又大不相同，有的红烧肉香甜软糯入口即化又肥而不腻，有的红烧肉嚼头劲道又香韧爽滑，秘方不同，滋味纷呈。红烧肉这么经典的菜式...
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烤鸡。超详细，易上手，简单实用的蜜汁烤全鸡，新手必学的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡。超详细，易上手，简单实用的蜜汁烤全鸡，新手必学做法

  • 烤鸡。超详细，易上手，简单实用的蜜汁烤全鸡，新手必学

  • 用料鸡1只大葱1段姜4片黑胡椒2茶匙盐2茶匙八角1只香菜（可不用）1只料酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺黄油适量食用油适量蜂蜜（可替换）适量烤鸡。超详细，易上手，简单实用的蜜汁烤全鸡，新手必学的做法准备好鸡，去脚和头晾后用纸巾擦拭干，我买的鸡是菜市场上常见的小公鸡，最好买那种皮下有...
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快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士的做法步骤及图解,美味正宗的快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士做法

  • 快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士

  • 无需冷藏告别手忙脚乱咱们优雅地做牛轧糖好么用料落基山棉花糖200g雀巢奶粉140g黄油60g去皮花生/原味杏仁140g宇治抹茶（抹茶味）1大勺蔓越莓/葡萄干适量快手牛轧糖——超详细步骤实用贴士的做法咱们先做花生仁吧。生花生仁洗干净沥干平铺在盘子里，微波炉转三分钟，取出翻拌一下...
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麻辣藕丁｜分享真实菜谱，超详细新手也能成‼的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣藕丁｜分享真实菜谱，超详细新手也能成‼做法

  • 麻辣藕丁｜分享真实菜谱，超详细新手也能成‼

  • 🔥🔥🔥藕是正当季的食材吃惯了清淡口味，却也总想念麻辣刺激的口感家常食材，换一种做法，也是餐桌的新巧心思～用料藕一小节青辣椒1根红辣椒1根盐2克生抽陈醋1勺蚝油藤椒油生粉半勺干辣椒2个花椒10粒白芝麻少许麻辣藕丁｜分享真实菜谱，超详细新手也能成‼的做法藕去皮、切大一点的...
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小葱猪肉汤包（一发面详细实操）的做法步骤及图解,美味正宗的小葱猪肉汤包（一发面详细实操）做法

  • 小葱猪肉汤包（一发面详细实操）

  • 减肥中午晚上不敢吃面食，只有早上可以随心所欲的吃，早上时间匆忙发面来不及呀，于是就试了一下一发做包子，省去了发面的时间，结果是发的非常好，蒸出一锅白胖子。用料面粉600克温水300～400克发酵粉3克食用碱1克馅料猪肉末500克小葱10颗生抽40克蚝油7克香油适量五香粉一克适量凉水3...
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🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂的做法步骤及图解,美味正宗的🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂做法

  • 🔥实用详细教程—樱桃馅心可颂

  • 樱桃甜心搭配刚烤好的可颂可谓绝美搭档，馅心富含丰富的维生素C，香味浓香，咬一口酥软香脆的可颂，简直高级口感，高级颜值，喜爱浪漫香甜口感的人不容错过。想和大师学习更多烘焙产品，晋级烘焙达人，更多美食视频教程可以关注微信公众号哦：烘焙地球村。想了解更多冷冻可颂及面包关注微...
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梧桐落叶果实欧包详细版的做法步骤及图解,美味正宗的梧桐落叶果实欧包详细版做法

  • 梧桐落叶果实欧包详细版

  • 一直想把各种杂粮粉，和丰富的坚果果实用在各种面包里，腰果、核桃仁，巴坦木的脆香，蓝莓果干、蔓越莓、葡匋干的酸甜，炼乳的香甜，干酪的醇厚浓郁，丰富了面包的好口感。方子借鉴了@木易炊烟的坚果伪欧包的烫面法和＠超超超圆脚豆的树叶欧包的整型方法。～～最喜欢秋天的梧桐落叶，一张张宽...
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「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实的做法步骤及图解,美味正宗的「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实做法

  • 「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实

  • 每样都想加，歪打误撞，成就了如此美味真的超级好吃(ฅ>ω<*ฅ)用料胡萝卜2根木耳7-8朵香菇6-7朵豆腐1斤猪肉糜半斤油适量生抽适量盐适量姜末(可不放)微量(不超过1克)葱(可不放)微量(不超过5克)「超详细」胡萝卜木耳香菇豆腐猪肉饺|肉质·紧实的做法猪肉、香菇、木耳泡发洗净...
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抹茶熊猫饼干（超详细步骤分解，一目了然，其实很简单~）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶熊猫饼干（超详细步骤分解，一目了然，其实很简单~）做法

  • 抹茶熊猫饼干（超详细步骤分解，一目了然，其实很简单~）

  • 忘记看到是哪位食神的分享啦，我今天也来做一下这款太可爱的饼干~减脂2个月来，减了快20斤，但控制不了想做美食的心。每次做东西，都是给分享大家（偶尔也偷吃一口），今天我的秘密武器到啦，代替白砂糖，我也可以吃个几块！想知道么，私信哟~@Joy的生活小世界这个配方大概可以做30个，如果你需...
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宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）做法

  • 宇宙最扎实牛轧糖（超详细棉花糖版）

  • 一向不爱吃太甜的食物，此方调整叻糖的比例，增加叻不少坚果作为填充，还有嚼的到的大颗粒果肉，所以称之为“宇宙最扎实”，口感结实有嚼劲，满嘴的坚果香和果肉的酸甜，搭配着恰到好处完全不甜腻的糖份……用料黄油40克奶粉130克棉花糖240克草莓粉30克芒果粉30克紫薯粉30克抹茶粉20-2...
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视频详解‼️纯奶手撕吐司🍞奶味十足紧实柔软的做法步骤及图解,美味正宗的视频详解‼️纯奶手撕吐司🍞奶味十足紧实柔软做法

  • 视频详解‼️纯奶手撕吐司🍞奶味十足紧实柔软

  • 你见过凌晨两点刚发酵完的吐司面团吗？我见过。又到了要准备下周两人份早餐的时间～前两个礼拜都做的奶油蛋糕（贪图方便）下周换个口味吧～吐司走起！其实做吐司，只要有和面机还是相当省心的，只要一股脑扔进去让和面机劳心劳力就好，但是这个和完面拿出来醒面擀面的过程和漫长的发酵时间...
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自制霉豆腐(传统霉豆腐实际操作经验分享、多图详解)的做法步骤及图解,美味正宗的自制霉豆腐(传统霉豆腐实际操作经验分享、多图详解)做法

  • 自制霉豆腐(传统霉豆腐实际操作经验分享、多图详解)

  • 关键词：倒毛、倒毛、倒毛！这是我们当地和别处做霉豆腐不一样的地方！做霉豆腐特别简单，豆腐掩在稻草里，放在合适的环境温度里，然后静等它发酵就行了。老规矩：写给自己的菜谱，没收钱，不具指导意义，不保证每个人都喜欢、都能做成功。本地土家族山城人冬季家家必做的小菜，只有流传下来的...
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超详解 实用料理摆盘大全的做法步骤及图解,美味正宗的超详解 实用料理摆盘大全做法

  • 超详解 实用料理摆盘大全

  • 我摆盘太丑了，简直不能看…买本神书回来研究一下(:3_ヽ)_理念很到位，但涉及到的工具和材料实在是太酒店了，不指望能像图片里那么好，不过可以学学皮毛嘛～用料脑子一只手一双眼睛两只超详解实用料理摆盘大全的做法看书！好好学习！...
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紧实粘糯粽子之秘籍（详解小白疑惑）的做法步骤及图解,美味正宗的紧实粘糯粽子之秘籍（详解小白疑惑）做法

  • 紧实粘糯粽子之秘籍（详解小白疑惑）

  • 打小看妈妈包粽子，曾试包一个，可想而知以失败收场，深受打击！成年后所吃过的粽子松垮垮的完全不是那么回事儿。偶然有一年，吃到食堂大妈包的粽子，那结实的口感与市面上松散得像糯米鸡似的粽子形成巨大的反差，它唤醒了我儿时的记忆，随之将剥掉的叶子依样复原后，试着装入糯米捆扎结实...
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经典的意式南瓜浓汤（附详细解说和不同浓度实例）的做法步骤及图解,美味正宗的经典的意式南瓜浓汤（附详细解说和不同浓度实例）做法

  • 经典的意式南瓜浓汤（附详细解说和不同浓度实例）

  • 最初的最初研究南瓜汤只是为了让家人多吃些蔬菜吃一块南瓜很撑喝一碗南瓜汤觉得不过瘾其实南瓜的量是一样的还加了奶油这就是南瓜汤的魅力南瓜汤的配方太多太多了西式浓汤都会放很多香料而这些香料在家中不会常备加了也不一定适合每个人的口味最后化繁为简做了这一款每周...
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蛋糕打桩详细教程 | 稳固不倒更结实好吃的烹饪方法 蛋糕打桩详细教程 | 稳固不倒更结实的地道做法和步骤

  • 蛋糕打桩详细教程 | 稳固不倒更结实

  • 这个蛋糕是做成了双层甚至多层的旋转抹面蛋糕，主要下面把打桩好好说一下~有小法自己做的横截面和俯视图方便理解哈！💗烘焙问题交流学习加v💗followfa12💗详细教程戳：_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&amp;mid=2652214873&amp;idx=1&amp;sn=0c6b6a31c0fcb66fa312c0bc51387e1c&amp;chksm...
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