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卤鸡爪鸭锁骨的做法食谱

简单易学的卤鸡爪、鸭锁骨美食做法

  • 卤鸡爪、鸭锁骨

  • 卤一切~专治夏天食欲不振用料鸡爪只鸭锁骨只干辣椒个老抽勺生抽勺花椒卤料：草果、丁香、白蔻、山奈、香叶、小茴香、八角、桂皮冰糖盐卤鸡爪、鸭锁骨的做法鸡爪和鸭架焯水去浮沫，取出、洗净鸡爪和鸭架焯水去浮沫，取出、洗净配卤料用纱布包好把食材放入锅内，倒入老卤（每次卤完...
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卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）做法

  • 卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）

  • 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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简单易学的卤鸭脖鸭锁骨美食做法

  • 卤鸭脖鸭锁骨

  • 非本人自创菜谱，也是从别人那看到的，但是字太多，所以写个精简版自己看用料鸭脖4根锁骨6，7个香叶3片桂皮1块八角2个葱半根花椒10～15克，自己看着放藤椒适量姜10片干辣椒量力而为冰糖30～50克生抽80克料酒适量老抽20克白酒20克啤酒1～2罐山奈，小茴香，良姜，砂仁，白芷，草果等。下面有适量，（可有...
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卤鸭爪排骨的做法和图解 好吃的卤鸭爪排骨家常做法

  • 卤鸭爪排骨

  • 用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
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周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）做法

  • 周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）

  • 超级爱吃周黑鸭～家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜，于是乎自己开始做！用料鸡爪10只（随意）鸡翅中6只（随意）酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下所有的调...
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秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）做法

  • 秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

  • 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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简单易学的卤鸭锁骨鸭爪美食做法

  • 卤鸭锁骨鸭爪

  • 用料鸭掌4个锁骨5个鸡爪4个八角适量桂皮适量姜喜欢吃的可以多放，卤出来的姜挺好吃生抽适量老抽适量香叶4—5片盐佛系辣椒个人口味，建议辣一点，小米椒或者干辣椒都可以糖少许（我不爱吃甜的，所以只是用来提鲜）花椒适量白酒适量卤鸭锁骨鸭爪的做法做的时候没有拍照，附文本说明1.买...
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简单易学的卤鸭翅鸭锁骨美食做法

  • 卤鸭翅鸭锁骨

  • 从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒，放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨，烧开后中小火二十分钟，下次卤牛肉用高压锅试试5.一大勺算一...
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酒卤鸭锁骨的做法和图解 好吃的酒卤鸭锁骨家常做法

  • 酒卤鸭锁骨

  • 夏季不可多的的下饭菜，小零嘴，卤汁还可涮些小青菜，一菜多吃，在闷热的夏季，胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒，生抽，老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝，蒜瓣少许黄豆酱，耗油各一勺啤酒250ml葱段，香菜少许小米椒，美人椒切成小段，，加少许醋腌制片刻酒卤鸭锁骨的做法鸭...
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麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）做法

  • 麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）

  • 很喜欢吃麻辣的卤味，特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感觉！用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法清洗鸡脖，水里放一小勺盐鸡脖冷水下...
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自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣的做法步骤及图解,美味正宗的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣做法

  • 自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣

  • 女生最爱的卤味，追剧，聚会，解馋，都是极佳。跟着别的方子学做后，精确了配料的份量，调整了口味，非常接近周黑鸭口味，而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞，做好以后你就懂的🤤用料鸭中翅1斤鸭锁骨1斤生抽70克老抽50克料酒(啤酒)160克冰糖70克红花椒16克青花椒4克干辣椒40...
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卤鸭锁骨的做法和图解 好吃的卤鸭锁骨家常做法

  • 卤鸭锁骨

  • 嗯！好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒（必备）20克干红辣椒（爆辣）30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开，分成两半，放在冷水锅中，煮出浮沫，捞出，用清水把锁骨上的浮沫冲洗干净，备用把其他的调料全部...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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卤酱骨头 （烤酱骨头）卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品的做法步骤及图解,美味正宗的卤酱骨头 （烤酱骨头）卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品做法

  • 卤酱骨头 （烤酱骨头）卤蛋 鸡爪 鸭爪 豆制品

  • 疫情封控，关在家里就是整吃整吃，闲的出功夫，就分享分享，供需要的朋友参考，卤牛肉的方子也有，入页面自己找，都大差不差的，略微区别，做菜就得学会举一反三，没有固定的模式，都大差不差的，主要的配方不错，基本也不会偏差太多，小白就看领悟了，此方煤气灶做出来的，相比电饭煲做出来的要更好吃，个...
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鸭锁骨的做法和图解 好吃的鸭锁骨家常做法

  • 鸭锁骨

  • 一直喜欢吃鸭锁骨，记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝，都会买周黑鸭吃，那味道麻辣鲜甜，很是回味，吃过绝味，久久鸭，还是喜欢周黑鸭的口感，今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味，最主要的是简单方便，因为放了盐，今天做的有点咸，所以菜谱中更新一下不用放盐用料鸭锁骨约2斤生抽适量...
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简单易学的卤鸭爪/鸭锁骨美食做法

  • 卤鸭爪/鸭锁骨

  • 同样的方法、卤鸭爪、鸭锁骨都可以。用料鸭锁骨/鸭爪适量干辣椒茴香香叶桂皮八角花椒黄冰糖葱姜盐酱油生抽料酒蒜（可加可不加）蚝油五香粉蜂蜜卤鸭爪/鸭锁骨的做法把鸭锁骨放开水里煮一下（开水里加上料酒）准备佐料（根据卤的鸭锁骨多少来准备佐料）还有根据个人口味来定有的人爱吃...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法

  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来，加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒，加入...
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简单易学的卤味鸭脚鸭锁骨美食做法

  • 卤味鸭脚鸭锁骨

  • 作为赣州人，最好这一口，鸭五件，一个同事叫我帮忙卤，后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜，叫我帮他们一起卤，然后就造就了这个成品哦用料老抽2勺生抽5勺料酒5勺盐30克花椒30粒香叶5片冰糖10克白酒2勺啤酒1瓶八角2个草果1个酱油2勺姜5片干辣椒10个桂皮2块鸭锁骨12只鸭脚10只八爪鱼大...
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家常卤鸭架/鸭锁骨的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤鸭架/鸭锁骨做法

  • 家常卤鸭架/鸭锁骨

  • 麻麻最爱的卤菜店不做了，是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包（超市买的）一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个（咪咪辣）花椒一大把盐适量家常卤鸭架/鸭锁骨的做法两斤鸭锁骨改刀下锅，加入冷水和10片姜，煮开后撇去浮末（咦，咋还有...
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卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）做法

  • 卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

  • 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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卤味鸭锁骨的做法和图解 好吃的卤味鸭锁骨家常做法

  • 卤味鸭锁骨

  • 想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈：用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣酱适量胡椒粉适量冰糖适量卤味鸭锁骨的做法把鸭锁骨泡出血水~洗干净哈😋切半不然太大...
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周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪做法

  • 周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪

  • 用料花椒20g老抽50g生抽50g桂皮3块姜25g香叶4片冰糖17克八角4个料酒100g猪舌1只鸭锁骨2斤凤爪1.5斤白酒50g新鲜红辣椒20个啤酒1瓶周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法先把买好的鸭锁骨，猪舌，凤爪洗好，放入锅里加水煮开一分钟！然后加冷水冲洗干净！这个是去腥味作用！把香叶、料酒、白酒...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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卤各种（鸡腿 翅根 鸡爪 鸭锁骨 鸡蛋 蔬菜等）的做法步骤及图解,美味正宗的卤各种（鸡腿 翅根 鸡爪 鸭锁骨 鸡蛋 蔬菜等）做法

  • 卤各种（鸡腿 翅根 鸡爪 鸭锁骨 鸡蛋 蔬菜等）

  • 过程图拍的卤翅根用料翅根好多个葱姜蒜适量盐适量蚝油适量酱油多放点辣椒3个减脂不放冰糖/白糖2勺减脂不放卤各种（鸡腿翅根鸡爪鸭锁骨鸡蛋蔬菜等）的做法翅根洗净，切几道，方便入味放入电饭煲，加入所有材料，如果减脂人群（辣椒白糖去掉）其他调味（盐酱油蚝油葱姜蒜适量）可以保留水沒过...
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好吃的卤牛肉加鸡腿加鸡爪加鸭锁骨。万物皆可卤，啥都能加。的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的卤牛肉加鸡腿加鸡爪加鸭锁骨。万物皆可卤，啥都能加。做法

  • 好吃的卤牛肉加鸡腿加鸡爪加鸭锁骨。万物皆可卤，啥都能加。

  • 愉快的周末总得做点啥吧，那就来一道美味的卤味吧。用料牛腿肉1斤鸭锁骨半斤鸡腿1个鸡爪适量冰糖一小把卤料包1小包姜片适量葱段适量蒜米适量豆瓣酱2勺黄豆酱2勺盐适量鸡精适量五香粉适量耗油半勺生抽1勺料酒2勺老抽半勺清水适量好吃的卤牛肉加鸡腿加鸡爪加鸭锁骨。万物皆...
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