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小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的小炒杏鲍菇菠萝腊肠做法

小炒杏鲍菇菠萝腊肠

小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法步骤图

对于一个吃货来说,最好的礼物不一定是鲜花😏
二货老公悄悄买了一兜腊肠,放在厨房,我一进厨房,真的很惊喜。
他不是浪漫的人,却知道我的爱好。

菠萝是个意外,本来准备做菠萝咕噜肉,这两天家里有事,没去买肉,回来还想杏鲍菇一下来个手撕杏鲍菇来着。正好有腊肠,顺手切了点菠萝进去,味道意外的赞!

用料  

杏鲍菇 1个
腊肠 1根
菠萝 整个的四分之一
适量
适量
适量
适量
少油
红椒 两个
生抽 适量
黑胡椒 适量

小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法  

  1. 油烧热,放入葱,姜,蒜,花椒,辣椒,炒出香气

    小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法步骤图 第2张
  2. 放入杏鲍菇,翻炒到半熟,把腊肠也放进去,继续炒。
    倒点生抽,撒点黑胡椒,然后把菠萝也放进去,(菠萝的程度随意,我把菠萝放进去的早,菠萝的味道会更浓郁)

    小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法步骤图 第3张
  3. 盘子上铺上生菜之后,把炒好的菜倒盘子里。

    小炒杏鲍菇菠萝腊肠的做法步骤图 第4张

小贴士

1:铺生菜也是为了不让盘子上有太多油(快说我懒吧)
2:不用放盐也行,生抽咸,腊肠也咸,炒出来刚刚好
3:调料很随意,黑胡椒放不放都可以

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