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千篇一卤卤鸭掌的做法食谱

简单易学的千篇一卤-卤鸭掌美食做法

  • 千篇一卤-卤鸭掌

  • 用料鸭掌随意姜4片蒜5瓣辣椒6个老抽1勺生抽5勺盐10克香叶2片桂皮1块八角3个花椒小一把料酒2勺糖10克干辣椒一把千篇一卤-卤鸭掌的做法鸭掌剪掉爪子，入开水焯水加入生姜葱段料酒，撇去浮沫。捞出入冷水。起锅烧水放入鸭掌，水莫过鸭掌多一些，丢葱姜蒜，放入花椒桂皮八角香叶。喜欢...
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家庭版卤鸭脖卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版卤鸭脖卤鸭掌做法

  • 家庭版卤鸭脖卤鸭掌

  • 春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了...
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卤个小鸭掌的做法和图解 好吃的卤个小鸭掌家常做法

  • 卤个小鸭掌

  • 这大概是我发布的最简单的一个菜谱，过程几乎图都没留下。不过制作还是超级简单的，步骤我会写清楚。其实自己就是懒！等下次再做的时候再来搞个完整版😂用料鸭掌8只约400g香叶2片桂皮1块八角3个冰糖30克花椒20-30粒姜4片生抽4勺老抽1勺料酒3勺干辣椒15个鸡精适量盐1小勺卤个小...
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卤牛肉鸭掌的做法和图解 好吃的卤牛肉鸭掌家常做法

  • 卤牛肉鸭掌

  • 用料鸭掌根据自己想吃的量牛肉一块大的啤酒鸭佐料直接买的一盒生抽适量老抽适量冰糖少许卤牛肉鸭掌的做法清洗鸭掌放姜片料酒，冷水下锅去腥准备佐料煮熟鸭掌后，冷水冲洗。洗净后捞出（可多冲几次）放入卤料盆中，加入生抽，老抽，冰糖（提鲜），搅拌均匀放着腌制一会儿使之入味（我放了一下午...
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辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣卤鸭掌家常做法

  • 辣卤鸭掌

  • 用料鸭掌1000克生抽适量冰糖适量看自己口味料酒适量香叶5片桂皮1块八角4个花椒小把姜1块大的干辣椒看自己口味草果3个好人家香辣卤料1包辣卤鸭掌的做法鸭掌洗干净，冷水下锅，加料酒煮，煮沸，捞出洗净所有调料放进去，这里在加点料酒，加水末过鸭脚先大火烧开，再小火慢煮1.5小时，出锅...
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卤味鸭掌的做法和图解 好吃的卤味鸭掌家常做法

  • 卤味鸭掌

  • 低热量的小零食用料鸭掌950克葱两根生抽一勺勺姜四片八角两个花椒粒十香叶一片干辣椒两个冰糖30克桂皮一块酱油两勺料酒两勺卤味鸭掌的做法配料鸭掌开水焯透！！！所有的辅料炒香加水煮开做卤汁子把焯好水的鸭掌放入滚开的卤汁子中开始卤制小贴士适量放辣椒，我喜欢放水果一起做...
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卤鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭掌家常做法

  • 卤鸭掌

  • 用料鸭掌800克八角3个姜3片香叶3片桂皮1块糖40克花椒2克生抽100克老抽10克料酒60克卤鸭掌的做法鸭掌放入网锅，冲洗选择普通冲洗焯水还是比较干净的用冷水冲洗干净刀头换成活塞倒入洗过的鸭爪加入所有的调料，35分钟V度，小勺烹煮，煮到15分钟后停下，搅拌一下，继续烹煮。出锅啦，诱惑...
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卤鸭掌卤蛋的做法和图解 好吃的卤鸭掌卤蛋家常做法

  • 卤鸭掌卤蛋

  • 某宝买了三大袋无骨鸡爪，想做柠檬泡椒凤爪，结果给我发来三袋鸭掌，懒得退，那就改吃卤鸭掌吧用料鸭掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮两块花椒30粒料酒两勺糖适量干辣椒随意盐适量卤鸭掌卤蛋的做法鸭掌剪掉指甲，剪到鸭掌中间部分，放锅里焯水然后捞出洗干净加入各种料，老...
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卤水鸭掌的做法和图解 好吃的卤水鸭掌家常做法

  • 卤水鸭掌

  • 本品为一款很受欢迎的卤味小吃，鸭掌香糯又嚼劲，精调的卤水咸鲜度恰当好处，下酒或者看剧食用都是绝佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克干花椒粒1茶匙盐0汤匙干辣椒10个大葱3段姜5片鸭掌10只水1800克高度白酒1汤匙生抽2汤匙老抽0汤匙八角2个香叶2片冰糖30克陈皮2克丁香2粒卤水鸭...
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卤鸭掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭掌鸭翅家常做法

  • 卤鸭掌鸭翅

  • 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
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辣味卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣味卤鸭掌家常做法

  • 辣味卤鸭掌

  • 夏日必备解馋！喝一罐冰啤酒，啃几只辣鸭掌，想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，沥干水分鸭掌冷水下锅焯...
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卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法

  • 卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

  • 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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秘制卤鸭掌的做法和图解 好吃的秘制卤鸭掌家常做法

  • 秘制卤鸭掌

  • 这个配方能卤天下一切能卤之物，哈哈哈用料鸭掌10个鸭锁骨5个香干10块干辣椒15个(根据自己吃辣程度)桂皮一小块八角3个香叶5片花椒一小把(根据自己吃麻程度)冰糖12颗(喜欢甜口的就多点)料酒三勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺姜片15片葱2根盐两小勺啤酒1.5听秘制卤鸭掌的做法先...
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糟卤鸭掌的做法和图解 好吃的糟卤鸭掌家常做法

  • 糟卤鸭掌

  • 用料鸭掌一斤糟卤两瓶（用的是宝鼎牌的，一瓶泡椒味，一瓶普通糟卤）糟卤鸭掌的做法鸭掌洗净，凉水放鸭掌，煮开后中火滚五分钟。关火，用凉水再冲洗，晾凉后倒入糟卤，没过鸭掌就可以，放冰箱冰一个晚上早餐就可以吃了！小贴士用了一瓶泡椒味道的就不用加泡椒了，不喜欢吃辣的用普通的糟卤就可以...
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卤水鸭掌翅的做法和图解 好吃的卤水鸭掌翅家常做法

  • 卤水鸭掌翅

  • 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化变成琥珀色，加入大概没过肉类的水，放入生姜片5-...
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卤鸡爪鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭掌家常做法

  • 卤鸡爪鸭掌

  • 用料鸭掌150克鸡爪8只香叶适量八角适量生抽适量桂皮2块老抽适量料酒适量冰糖适量干辣椒4个糖适量盐适量（也可以不放）姜4片蒜4瓣草果4个花椒适量腐乳汤2勺卤鸡爪鸭掌的做法卤牛腱子的汤汁加水继续卤鸡爪鸭掌大火10分钟，小火20分钟，随意浸汤汁里好吃...
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卤香鸭掌的做法和图解 好吃的卤香鸭掌家常做法

  • 卤香鸭掌

  • 我是一个比较懒的菇凉，不会刻意的去研究美食。哈哈，或许我做的称不上美食，但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的，这道菜我只做过两次，一次是做给恋人，一次是家人。大家都觉得味道不错，今天分享给各位爱美食的你们，大家都能体会到幸福的味道。（这是之前做...
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卤鸭腿鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭腿鸭掌家常做法

  • 卤鸭腿鸭掌

  • 用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽生抽➕料酒。还有干辣椒。焖煮。一个...
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自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤味～卤鸭掌卤藕做法

  • 自制卤味～卤鸭掌卤藕

  • 用料鸭掌1000克姜一大块老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香叶片桂皮块八角个花椒粒干辣椒个草果个水克白芷，丁香，罗汉果自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法鸭掌小火煮四五十分钟，藕二十分钟...
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卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法

  • 卤鸭掌

  • 👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是一撮桂皮适量干辣椒喜辣8个以上，适当辣4个姜一大块大蒜...
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香辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的香辣卤鸭掌家常做法

  • 香辣卤鸭掌

  • 发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两瓶麦芽糖一勺生姜3克鸡粉0.2g盐适量香辣卤鸭掌的做法至于香料我家一直常备的至少十几种...
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香卤鸭掌的做法和图解 好吃的香卤鸭掌家常做法

  • 香卤鸭掌

  • 用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净，过水。另起锅，倒油，放姜片，八角，干辣椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，炒香！倒入鸭掌！翻炒后，加水莫过鸭掌，加料酒，老抽，生抽！汁收干，出锅！（不用加盐，豆瓣酱和老抽🈶️咸味）...
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卤泡鸭掌的做法和图解 好吃的卤泡鸭掌家常做法

  • 卤泡鸭掌

  • 平时爱吃鸡爪鸭掌，这些有骨头的东西，之前总是喜欢在外面买，但是外面的吃多了，会觉得喉咙好干，添加的东西太多了，索性就自己学着做，这个方子也是在别处看到的，自己做了些调整。用料鸭掌2斤姜1小块蒜2大头生抽200ml水150ml糖1勺八角2个香叶7片花椒3克小辣椒10个卤泡鸭掌的做法鸭掌...
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川味卤鸭掌的做法和图解 好吃的川味卤鸭掌家常做法

  • 川味卤鸭掌

  • 追剧、下酒、当零嘴都很棒，还不长肉厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克（焯水）料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1个干辣椒一小把花椒一小撮川味卤鸭掌的做法500克鸭掌焯...
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卤鸭翅鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭掌家常做法

  • 卤鸭翅鸭掌

  • 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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