烹调屋豆蔻年华
- 快手菜
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简单，随手拈来，颜色靓丽，老少皆宜
用料
| 盒装豆腐 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菇 | 1个 |
| 生姜 | 适量 |
豆蔻年华的做法
盒装豆腐打开后扣到盘子里
![豆蔻年华的做法步骤图，豆蔻年华怎么做好吃 第2张]( "豆蔻年华的做法步骤图，豆蔻年华怎么做好吃 第2张")
一边打一个鸡蛋，我一边用的是菜场买的鸡蛋，一边是用的富硒鸡蛋(蛋黄黄的)，给孩子吃的
放在蒸锅上蒸10分钟，鸡蛋熟了即可
把香菇，胡萝卜，青椒切丁，生姜切成姜米
下锅爆炒，略炒一下，倒点生抽，保持有少量的卤汁
炒好的配料倒在蒸好的豆腐上即可，色美味佳！
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