轻食·无油低卡杂蔬烘蛋的万能公式,快手健身减脂餐
- 快手菜
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无油、快手,有什么加什么,随心组合!
健康的蛋白碳水纤维一锅端!
从备菜开始总共不到10分钟!
不需要炒,只需要微波炉!
(烤箱、煎锅也行,只是耗时长一些)
无油,所以滋味肯定不能比,但口感也是很好的!而且健康嘛!
还是解决冰箱剩菜的好办法哈哈
用料
主料 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶/水 | 3勺 |
盐 | 1克 |
花椒粉(喜欢中式调味的加,非必需) | 0.5tsp |
黑胡椒碎(喜欢西式口味的加,非必需) | 0.5tsp |
其他喜欢的香料 | 随意加! |
随意的蔬菜(重点是随意!有啥加啥) | |
豆角、韭菜、茄子、洋葱、胡萝卜、西葫芦等 | (切完后)一小把 |
白菜、菠菜、青菜等绿叶菜 | 1-3片 |
西红柿(非必需) | 1个 |
即食燕麦片(非必需) | 1-2勺 |
鸡胸肉、金枪鱼、卤牛肉等熟肉类(非必需) | 若干 |
南瓜、红薯、紫薯等根茎主食 | 1小块(最好事先煮熟) |
轻食·无油低卡杂蔬烘蛋的万能公式,快手健身减脂餐的做法
蔬菜切小块,放耐热盘,微波炉高火2min。
如果有四季豆、胡萝卜等不易熟的食材,需要单独先高火2min。
具体时间视蔬菜的易熟程度自行调整。
(如果用烤箱,这一步上下火200度10min;
如果用平底锅,翻炒2min)鸡蛋、牛奶、盐、香料(可不加),搅匀,淋在预加热过的蔬菜上,微波炉高火2-3min。
出锅!
如果有即食燕麦、肉类(熟),也可以在这一步加。
(如果用烤箱,这一步上下火230度20min;
如果用平底锅,加盖烘5min)如果觉得味淡,可以淋少许酱油或者自己喜欢的酱汁。
(我个人觉得味道足够了)
小贴士
还喜欢啥香料都可以随意加啦!
如果加了罐头的金枪鱼,鸡蛋就最好不要放盐了,不然会咸。
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