简单炒西葫芦瓜

好吃下饭，绝了

用料  

简单炒西葫芦瓜的做法  

1. 姜切丝，胡萝卜切片，西葫芦切片。

2. 锅热倒油，先炒香姜丝，再放入胡萝卜，最后西葫芦炒软。

3. 稍微炒软后，倒入2勺清水，半勺生抽，适量盐和鸡精。

4. 全程大火翻炒，出锅前加入陈醋，喜欢醋的，可以一勺。

小贴士

好吃又下饭，简简单单。