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自制豆沙酥饼的做法食谱

简单易学的自制豆沙酥饼美食做法

  • 自制豆沙酥饼

  • 年轻创业的时候在三中开个奶茶店一到冬天放寒假基本没人就在步行街一个叫丽华盛的蛋糕店打假期工那里有一个豆沙酥饼一直让我念念不忘疫情在家研究一下用料黑芝麻少许豆沙250克普通面粉200+120克玉米油45+50克水120毫升自制豆沙酥饼的做法200克面粉➕120毫升+45玉米油和...
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自制豆沙馅料（蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙馅料（蛋黄酥）做法

  • 自制豆沙馅料（蛋黄酥）

  • 自制纯手工豆沙馅料，如何才能做到软硬适中，并且具有粘性，可以很好的成团，不仅是配方比例很重要，制作中过程也需要注意几个事项，炒豆沙的时候需要小火炒，油需要分次加入，最后炒好再加一点油，全部完成的重量也需要精确，热的豆沙需要立即装袋，盖保鲜膜防止水份丢失。炒好以后称量以750g...
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蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)做法

  • 蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)

  • 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
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豆沙南瓜饼（附自制豆沙方法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙南瓜饼（附自制豆沙方法）做法

  • 豆沙南瓜饼（附自制豆沙方法）

  • 第一次自制豆沙馅，用这个锅裹豆沙简直太方便了！南瓜饼还会鼓包哦！美味～用料红豆一定量糯米粉一定量糖少许油一勺南瓜一定量豆沙南瓜饼（附自制豆沙方法）的做法自制豆沙馅：1、将红豆提前一夜用凉水浸泡一夜。注意：要将红豆洗干净再泡，泡红豆的水不要倒掉！！！水大约高出红豆1cm。2、第二...
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酥脆南瓜饼（附带自制红豆沙教程）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆南瓜饼（附带自制红豆沙教程）做法

  • 酥脆南瓜饼（附带自制红豆沙教程）

  • 用料南瓜适量糯米粉适量芝麻适量红豆沙所需要的呀～红豆250克白砂糖150克食用油100克酥脆南瓜饼（附带自制红豆沙教程）的做法首先我们找个锅子煮红豆，什么家里的电压力锅啊，高压锅啊，养生壶啊都可以轰出来了，我用的是养生壶，加了刚好没过一个指节的水煮了2小时左右，反正煮到红豆软趴...
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「自制红豆沙馅」豆沙包、夹沙肉、酥饼、面包、月饼、驴打滚、铜锣烧等万能豆沙馅，健康美味!的做法步骤及图解,美味正宗的「自制红豆沙馅」豆沙包、夹沙肉、酥饼、面包、月饼、驴打滚、铜锣烧等万能豆沙馅，健康美味!做法
自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）做法

  • 自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）

  • 用料红豆600克玉米油200克白砂糖200克水怡（玉米糖浆）130克自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法红豆熬好后晾冷，加水放入破壁机里打碎全程中小火分批次加入玉米油红豆沙加入白砂糖和水怡一直搅拌至水份慢慢蒸发变粘稠炒至不会粘锅粘铲子的状态～红豆沙你要炒过干蛋黄酥口感...
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自制红豆沙馅（月饼&蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙馅（月饼&蛋黄酥）做法

  • 自制红豆沙馅（月饼&蛋黄酥）

  • 用料赤小豆500克白糖150克玉米油200克水适量自制红豆沙馅（月饼&蛋黄酥）的做法红豆或赤小豆浸泡一晚后放高压锅闷半小时，放的水正好淹没豆子即可。PS:我用的赤小豆，豆沙颜色能更深一些，个人感觉比红豆的味道更浓郁一点。用搅拌机加适量水將红豆搅成豆沙，喜欢吃细腻口感的可...
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豆沙一口酥（含自制红豆沙做法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙一口酥（含自制红豆沙做法）做法

  • 豆沙一口酥（含自制红豆沙做法）

  • 很喜欢吃豆沙酥这类糕点，可是买来的豆沙太甜了，家里正好煮了红豆没吃完，就用来做豆沙了，自制豆沙一点都不腻，根据个人喜好加糖，很健康，吃好几个也没事。酥皮制作也很容易，这款豆沙酥如果用买来的豆沙馅制作的话，40分钟可以搞定。用料酥皮面粉200克黄油100克白砂糖30克鸡蛋1个豆沙...
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自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）做法

  • 自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）

  • 特别喜欢吃红豆馅❤️好吃不腻😘自制起来特别简单，与大家分享！用料红豆260克麦芽糖90克白砂糖120克玉米油100克煮红豆水适量自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）的做法红豆提前放冰箱泡一晚或者泡6个小时以上泡好后再用水冲洗一下，倒入锅里加水煮烂（我煮了1小时左右）煮好的红...
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自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼做法

  • 自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼

  • 超市和街上买的面食心里总感觉不舒服，添加剂、防腐剂、色素……，还是自力更生、丰衣足食吧💪用料红小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼的做法红小豆洗干净放入高压锅，加入水，高压锅上气后30分钟。如果红小豆用清水浸泡24小时，可缩短高压锅上气时间。将煮...
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自制豆沙的详细做法大全,简单又营养的自制豆沙做法

  • 自制豆沙

  • 用料红豆500克猪油适量白砂糖适量自制豆沙的做法红豆隔夜浸泡，用高压锅煮沸后，关小火再煮30分钟。关火后等自然冷却，用搅拌机分批搅拌红豆，直到细腻为止。加入熬好的猪油和白砂糖，用米技炉慢慢翻拌均匀，至水份收干，即完成豆沙制作。小贴士不好意思，过程忘了拍照了...
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自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包好吃的烹饪方法 自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包的地道做法和步骤

  • 自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包

  • 用料红豆250克红糖40克自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包的做法红豆洗净，用适量水泡六小时以上（天热放冰箱里）用电饭煲或高压锅煮熟，用工具压成泥（我用的是土豆泥捣具），一边压，一边放糖。最后用橡皮刮刀刮出来放入保鲜盒。四十克红糖对于我来说甜度正好。开酥，红豆馅的老婆饼。各种造型...
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自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用做法

  • 自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用

  • 试过几个做红豆沙的配方，；奶油、白糖版本；白糖、麦芽糖、花生油版本。这次用的红糖、麦芽糖、花生油。味道，色泽更满意些。用料红豆150克红糖50克麦芽糖66克花生油66克水适量自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用的做法红豆加水，泡6个小时以上。我泡了一夜。红豆加红糖，水，煮熟。（电饭...
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桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙做法

  • 桃花酥菊花酥豆沙酥层层酥掉渣自制豆沙

  • 桃花酥，菊花酥这样的美美的酥都是我们最传统的常见的蛋黄酥的变种，很简单就是造型和馅料的差别，如果你做过蛋黄酥真的不难，如果没有经验，一步一步慢慢来。这种小点心吧，豆沙真的是她的灵魂，灵魂油不油腻，就要看豆沙了，外面买的豆沙馅在我心里是觉得油腻的，所以我是自己动手从炒豆馅...
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绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料做法

  • 绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料

  • 7年的习惯始终不变，有人是组装月饼，而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料：浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点，注意小火炒，电陶炉400w，不粘锅炒，要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂糖100克油60克莲子400克白砂糖200克油100克绿豆沙红豆...
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自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）做法

  • 自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）

  • 弟弟喜欢吃绿豆馅饼，趁这次中秋节，就顺便学制作一下绿豆馅，做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的，没有提前买好去皮绿豆，只好拿现成的，👉去皮不易！后悔中，手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦，建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克（或去皮绿豆250克）玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
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自制红豆馅（豆沙饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆馅（豆沙饼）做法

  • 自制红豆馅（豆沙饼）

  • 用料热水80度90克面粉150克油5克自制红豆馅150克自制红豆馅（豆沙饼）的做法面粉加热水搅拌柔均匀，用布盖上醒面约1小时。将面柔至不粘手，即分30克一剂，擀面杖碾压成直径20CN，中间铺一层薄薄的自制豆沙。热锅少许油，小火煎至微微冒泡即可反另一面煎至金黄色即可。真的太好吃了😋觉...
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蛋黄酥(自制豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(自制豆沙)做法

  • 蛋黄酥(自制豆沙)

  • 油皮用料:低筋面粉170克，猪油40用料咸鸭蛋6个低筋面粉250克鸡蛋1个红豆300克红糖100克白沙糖20克黑芝麻少量白酒少量猪油(需冷藏成固态)80克蛋黄酥(自制豆沙)的做法首先做蛋黄酥用到红豆沙，那么我来教大家做红豆沙。把红豆(大约300克)用水泡4个小时，然后把泡好的红豆放进锅...
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自制酥饼的做法和图解 好吃的自制酥饼家常做法

  • 自制酥饼

  • 用料面粉适量油花生白糖芝麻自制酥饼的做法首先先倒取适量的面粉用水揉成团然后醒制15分钟左右这是留作外皮用的倒取少量的面粉用油和面和好之后醒制10分钟左右这是面酥再倒取少量面粉在锅里翻炒至金黄色然后倒入碗中再在碗中加入适量的白糖花生少许的芝麻。搅拌均匀。这...
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自制豆沙饼的做法和图解 好吃的自制豆沙饼家常做法

  • 自制豆沙饼

  • 自制豆沙饼，自己做陷，自己做饼～用料豆沙适量克面粉适量克油适量克温水适量克酵母适量克糖适量克葡萄干适量克核桃适量克鸡蛋2个自制豆沙饼的做法红豆洗净，个人没有泡一夜，个人洗净后放入高压锅，点击豆蹄筋模式，放入正常熬粥的水，等待。电饭锅到去炒锅，加白糖，按个人喜好加，大火转小...
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蛋挞皮做的豆沙酥（自制豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮做的豆沙酥（自制豆沙馅）做法

  • 蛋挞皮做的豆沙酥（自制豆沙馅）

  • 起初一直做蛋挞，小朋友不爱蛋挞中的蛋液，但爱酥酥的蛋挞皮，期望能用豆沙馅来替换，方子中的红豆量是为了多做点储存冰箱重复使用，大概可包12个左右吧用料红豆90克糖20克蛋挞皮4个鸡蛋1个芝麻适量蛋挞皮做的豆沙酥（自制豆沙馅）的做法红豆两杯约90克，浸泡后装入电饭煲，注入水高出红豆...
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月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）做法

  • 月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）

  • 月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（红豆沙馅）。作者名称和教程链接见下方步骤。1.先把红豆洗干净挑拣出杂质和瘪豆子、坏豆子。需要的糖、油等材料提前称量好。2.把豆放进锅里煮（想减轻豆腥味的话：在水煮开沸腾后、豆子煮破皮之前，把水全部倒掉，换成清水继续煮）3.一直煮到大部...
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桃花酥（含自制红豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥（含自制红豆沙）做法

  • 桃花酥（含自制红豆沙）

  • 桃花盛开的季节里，怎么能少了这款红豆桃花酥。红豆软糯，外皮酥脆😁红豆沙一定要自己做出来才地道好吃。用料中筋面粉270克水60克红豆80克无盐黄油125克黑糖姜块3块食用红色素3滴蛋黄1个白糖15克桃花酥（含自制红豆沙）的做法80克红豆清水泡一晚或者8小时，温度高放进冰箱里。泡好...
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自制红豆沙 自制豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙 自制豆沙做法

  • 自制红豆沙 自制豆沙

  • 想做豆沙面包就想自己做豆沙了哈哈～用料红豆300克纯净水800克白砂糖150克黄油30克自制红豆沙自制豆沙的做法1、豆沙洗净加入纯净水放入电压力锅压30分钟（或者用其他办法煮烂即可）。2、把煮好的红豆捞出沥水备用3、分2次加入白糖搅拌均匀（趁热搅拌均匀这里红豆会出水属于正常...
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