烹调屋焯水小墨鱼
- 快手菜
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用料
| 墨鱼 | 只 |
| 水 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
焯水小墨鱼的做法
清洗第一步：泡水
![焯水小墨鱼的做法图解 焯水小墨鱼的做法步骤 第2张]( "焯水小墨鱼的做法图解 焯水小墨鱼的做法步骤 第2张")
沥干
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水烧沸后，将小墨鱼全部倒入，煮5分钟捞出
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在煮的过程中将两片姜，两瓣蒜，一根香菜切成末，再依据个人口味加入各种调味料
![焯水小墨鱼的做法图解 焯水小墨鱼的做法步骤 第5张]( "焯水小墨鱼的做法图解 焯水小墨鱼的做法步骤 第5张")
两道菜用时10分钟
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小贴士
煮熟后肉质变硬，切起来会比较方便
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