酱爆鸡丁（食材简单的快手菜）小白零失败！低脂的肉菜！😋

晚餐就要整个可以快速搞定的菜😄就两样食材，有菜有肉，鸡肉这类白肉，脂肪含量低，是减脂期间的最佳选择！

用料  

酱爆鸡丁（食材简单的快手菜）小白零失败！低脂的肉菜！😋的做法  

1. 1.准备食材：鸡肉和黄瓜切丁儿，葱姜切丝或丁儿。
   2.鸡肉+淀粉+料酒抓揉均匀备用

2. 热锅凉油，油温升高后加入鸡丁儿煸炒两下，加入葱姜和生抽，煸炒上色2-3分钟至鸡丁熟了。

3. 加入黄瓜丁儿+豆瓣酱+糖+盐大火煸炒2分钟入味，关火，淋几滴芝麻油提香。

4. 搞定！😄

小贴士

1.鸡肉加入淀粉可以使肉质鲜嫩。
2.调味料用量根据自己口味调整。
3.加入黄瓜后不要炒的时间太长，黄瓜烂了就不好吃了。