培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）

动手时似乎回到了童年做手工的感觉，粉丝
没有从底部钻出，竟然一点不着急，乐此不疲反复调整，有电饼铛的一定要试试。

用料  

培根金针菇卷（无牙签、电饼铛）的做法  

1. 培根🥓化冻，取出5片。

2. 金针菇一把，切去根，洗干净备用。

3. 培根对半切开备用。（后来看金针菇多了又加了一片）

4. 粉丝倒出袋中的碎粉丝即可，装盘备用。

5. 将适量金针菇放在培根一侧卷紧，用粉丝上下穿透固定培根金针菇卷不散开。

6. 电饼铛上下火预热2分钟，不需放油，摆好培根金针菇卷。盖上盖子烤2分钟。

7. 将培根金针菇卷翻面，盖上盖子再烤1.5分钟。

8. 盛出，开始调汁。

9. 1勺生抽，，1勺蚝油，1勺白糖，三勺水调匀。

10. 令起不沾锅内放培根金针菇卷和调料汁，小火炖2分钟，汤汁入味。停火。

11. 装盘浇上汤汁，撒上葱花。迫不及待开吃吧。

小贴士

1.至第八个步骤就可以吃了，口味比较清淡。
2.粉丝代替牙签，开始是硬针可以穿透培根金针菇卷，熟了直接食用，感觉不出任何味道。
3.喜欢汤汁拌饭的可以酌情增加水量和调料量，汤汁拌饭不要太香啦。