虫草花肉末汤

90后的养生之道

用料  

虫草花肉末汤的做法  

1. 准备配料：虫草花洗干净，肉切成肉末碎，葱切小段。

2. 锅中加水，烧开。加入虫草花，盖上锅盖烧开后，小火煮5-6分钟左右。

3. 开盖，加入肉末碎，盖上锅盖，煮2-3分钟至肉末煮熟。

4. 加盐调味，撒葱花出锅。

小贴士

1.虫草花不宜过多，避免真菌过敏。
2.在剁肉末的时候加入少许盐调味。
3.煮肉沫的过程中，有泡沫把泡沫撇去。