- 用料熟牛杂500克白萝卜1根牛腩汤汁1份简易萝卜牛杂的做法市场上买的熟牛杂,问店家要一份牛腩汤汁,再备根白萝卜,就可以动手了。砂锅中倒入牛腩汤汁,加入去皮切块的白萝卜,煮开10分钟左右。倒入牛杂,再煮10分钟左右。如果买的牛杂不是很软的话,牛杂就跟白萝卜一起放放汤汁中一起...
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- 牛杂就是牛内脏的统称,是源自老西关地区的一道传统美食,它不仅口感丰富,同时也是一道营养丰富的小吃,牛杂在不同地区有不同吃法,像四川等地一般都是打火锅,而在广东,最受欢迎的牛杂做法还要数萝卜牛杂。今天分亨,我经常做的一个做法!👉食材:⭐白萝卜一个⭐牛杂适量⭐胡萝卜一段⭐...
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- 台山水步牛肉节到了,特意去买了一斤半新鲜的牛杂用料牛杂1斤半姜一大块香叶,桂皮,八角,花椒,陈皮每一样5克之内酱油2勺盐3勺料酒2勺(炒的时候份量)蚝油1勺简易款牛杂白萝卜煲的做法把牛肠,牛百叶,牛腩处理干净,加入剁碎的姜和料酒腌制10分钟。准备一锅水,把腌过的牛肠和牛百叶,牛腩分...
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- 买了一堆牛杂,处理后切小块分装冷冻想吃就做起来,一级棒用料八角2个香叶1片料酒50g姜5片盐3克糖15克萝卜1根花椒10粒桂皮1小块蚝油30g酱油20g老抽20g牛杂1000g水500g牛杂萝卜的做法将牛杂与所有原料放进小美主锅(可加油也可不加)。小美30分钟varoma反转小勺(也可以60分钟100度...
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- 用料蚝油三汤匙姜一大块切片八角个蒜头一整个姜一大块陈皮两瓣冰糖两小块桂皮一小块八角三四颗花椒一小把香叶四五片草果一个牛杂三斤半海天柱侯酱一罐盐适量简易牛杂的做法牛杂,买牛肉档口处理好的。回家开水再煮一遍捞起冷水冲洗一下,沥干备用。香料:姜片,蒜头多点更香,陈皮...
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- 这个是我第一次做挺简单的就是利用家里有的食材完成的✅材料普遍这个牛杂真的很赞没有腥味什么的nice😋😋😋用料萝卜一根牛杂半斤牛肉丸8颗十三香少许酱油少许蚝油少许料酒少许沙茶酱少许盐少许简易版萝卜牛杂的做法萝卜切块加水到萝卜那煮十几分钟水太多可以倒掉一些因...
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- 前几天在下厨房发了份萝卜牛杂的晚餐,意外受到好多人的点赞👍,菜谱决定写下来共享🤔牛杂是广东的街头小吃,现在猪肉🐖价格与牛肉🐂不相上下,那就毫无顾忌豪爽吃顿牛杂好了🍽用料萝卜2根牛杂一斤豆泡/面筋/腐竹随意姜几片蒜几瓣柱侯酱适量蚝油适量酱油适量冰糖2小粒盐适量八角...
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- 腌制重点就是无水无油没有称量,买的萝卜清甜,晒之前晒之后都吃了好多,当尝味吧😁记个晒干状态,下次参考用料萝卜2根盐适量五香粉适量酱油适量韩式辣椒粉适量简易腌萝卜的做法萝卜洗净晾干切成条,加盐,拌匀腌半日腌半天,挤干水分,晒萝卜晒了一天半晒了两天半,差不多这个状态热水烫...
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- 我很喜欢吃牛杂,特别是牛肚和牛筋,冬天暖暖的吃上一锅太暖啦!这道菜是我个人比较喜欢和家常的做法,简单又好吃,赶紧学起来吧!用料牛杂500克白萝卜1根芹菜1根姜3片柱侯酱半勺沙茶酱1勺耗油半生抽5勺料酒2勺盐2克牛杂焖萝卜的做法萝卜削皮切滚刀块,芹菜切段,姜切片;热锅放油,下姜片爆...
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- 用料白萝卜半根胡萝卜半根黄瓜一根米醋200ml盐糖四勺干辣椒五个蒜五瓣八角两个简易泡萝卜的做法萝卜胡萝卜切片,黄瓜切小段,放盐腌制一小时冷水200ml下蒜瓣八角干辣椒,微沸后五勺白糖一点点盐,半瓶米醋,煮开关火放凉装罐,冰箱冷藏一夜就可以吃啦,酸甜可口可以当零食吃...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,研究各种做法。用料蚝油适量盐适量萝卜一大根根姜一片料酒适量干贝若干粒大葱一小段干香菇五朵魔芋丝适量八角1个简易炖萝卜的做法干贝干香菇泡发。和大葱爆香,加料酒,加蚝油,鱼露,冰糖,适量盐翻炒后加萝卜,加水,一颗八角。大火烧开,小火30分钟。最后加泡发好的魔...
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- 用料牛杂1.5斤白萝卜一根萝卜炖牛杂的做法牛杂700g白萝卜、冰糖、蚝油南乳和南乳汁、生米、姜、蒜香叶、桂皮、八角各5g白胡椒粉、十三香适量牛杂洗净。锅里烧开水,将牛杂放进去,水滚开浮沫起来后捞起,这个过程用广州老话叫“飞水”。捞出的牛杂冲冷水洗净。牛杂放到砂锅中,...
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- 用料萝卜,牛杂,香菜牛杂萝卜汤的做法牛杂汤...
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- 自己超级爱吃牛杂,怀孕后现在宝宝都半岁了都没吃过。在母乳又不敢随便在外面吃就自己买来做了超级好吃。用料酱油三勺萝卜一根姜五片八角三个盐5克花椒,桂皮、香叶适量蚝油、适量葱、蒜适量郫县豆瓣一勺半冰糖两颗青蒜苗五根萝卜烧牛杂的做法买回来处理好的牛杂,洗净沥水备...
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- 响应国家号召,不出门就是贡献。那么在家烹饪美食吧,祝福全世界平安!用料熟牛杂500克萝卜1根生抽2勺老抽2勺八角2个桂皮1小块生姜3片葱花若干简易版牛杂萝卜的做法1,熟牛杂,生抽,老抽,八角,桂皮,生姜搅拌腌30分。2,把白萝卜切块码在牛杂上,加开水1碗,电炖锅焖炖1小小时。没有电炖锅用...
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- 用料萝卜1根八角2个香叶2片桂皮1小块老抽3勺蚝油2勺盐5克姜5片蒜3瓣老抽勺萝卜牛杂的做法牛杂让卖家切好,带回家洗干净,在锅煮一煮,然后捞起,冷水过一下,准备锅,让牛杂放进去,放半锅水,材料放进去煮30分钟,萝卜去皮,在放进去继续煮!差不多要1个小时可以上锅吃啦...
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- 每年的这个时候我都会想着找啊六给我做萝卜糕。可是啊,自从疫情开始,我从香港回来了以后,快2年没见到啊六了。你可能会想到我们可以视频见面。但是呢,啊六拿着电话摸来摸去都不会接视频电话,一来二去好几回语音电话都接不通视频电话。大概是设备的问题吧。罢了。反正我从啊六...
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- 萝卜牛杂用料:牛杂(牛肺、牛肠、牛心、牛肚各适量)600克,萝卜一根,生抽25克,柱侯酱40克,南乳一块,南乳汁10克,盐2克,白糖5克,花生酱15克,料酒适量,姜蒜粒各20克注意事项:如果买的是新鲜的牛杂需要先焯水去腥,再高压锅压软才焖用料牛杂600克萝卜牛杂的做法萝卜牛杂...
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- 学生党永远没有那么多时间简易快速便成了我满课时自制的要求按照碳水-蛋白质-蔬菜搭配原则,炒饭是我能够想到作为午餐最适合不过的东西,午饭需要吃的饱饱所以必须要吃饭,外面的炒饭总是油多菜少,从健康角度而言并不合格,因此,这个超级容易上手的胡萝卜鸡蛋炒米真的成为我念念不...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。白萝卜有很多食疗价值,是冬日不可错过的宝贝食材。今天就用它来做一个牛杂汤,暖暖地喝上一碗~用料白萝卜1个牛杂500克大葱2小段大蒜3粒生姜2片料酒3勺六月鲜红烧酱油1勺味达美臻品蚝油1勺盐2-3勺白胡椒粉2克葱花适量萝卜牛杂汤的做法准备基...
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- 人手必备,超简版萝卜炖牛腩,只要有高压锅,材料备齐。就可以坐等吃美食啦啦啦啦。。。用料牛腩适量萝卜一根陈皮一片桂皮一片小茴香一小把花椒一小把草果一个甘草三片八角3个鸡料适量盐适量姜一大块芹菜适量萝卜炖牛腩(简易版)的做法先把牛腩切小块,萝卜切啥形状都可以,为了美观...
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- 用料牛杂500g白萝卜1根(500g)姜10片+八角2个香叶2片草果2个(没有也行)陈皮1片料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺腐乳1块小葱半根蒜苗半根(没有也行,但个人觉得这是灵魂)白糖少许(提鲜,不会有甜的感觉)白萝卜牛杂煲的做法牛杂洗净,焯水,再洗净(牛杂很多血水,洗净步骤很关键,可以保证煲仔汤汁清亮)白...
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- 用料牛杂2斤白萝卜1个油豆腐半斤金阳青花椒1~2克八角1个香叶4片干辣椒2个当归黄芪甘草草果少许虾皮少许姜5片蒜6瓣油适量豆瓣酱1大勺料酒6大勺腐乳1小块酱油3大勺蚝油3小勺老抽大小勺糖2小勺盐1小勺鸡精2小勺牛杂萝卜煲的做法调料勺香料也可以用配好的香料包白萝卜切块用1...
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- 对美食追求的脚步一直没有停止过,不管走到那必定吃到那。从星级酒店到街头巷尾乃至隐藏在村庄中的小店都光临打卡过,或许这是一个标准吃货的不懈的追求。虽然与美食有缘并且尝遍了大江南北诸多美食,但我也有特别喜欢的东西那就是牛杂。牛杂,并不是什么高贵的食材而是一些“乱...
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- 用料萝卜1根牛腩300克牛杂300克姜片8片八角5个桂皮3块花椒一把干辣椒10只香叶5片生抽耗油较多盐克糖少许萝卜炖牛杂的做法1.牛杂用水煮开,倒出备用2.锅里放油,放入姜片,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒炒开,放入牛杂炒一会,再放入耗油酱油,适当的盐炒七八分钟,放入水煮开。再倒入高压锅3....
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