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潮汕蒸带子的做法食谱

潮汕蒸带子的做法和图解 好吃的潮汕蒸带子家常做法

  • 潮汕蒸带子

  • 潮汕蒸带子讲究原汁原味，蒜香浓郁，选带子选择新鲜，且体重者为佳，这种带子肉质比较肥厚，带子一个剖开可以做二个用料新鲜活带子5只粉丝2小把蒜蓉150克盐2克蚝油3O克白糖1克胡椒1克香菜未5克色拉油30克葱花5克潮汕蒸带子的做法用刀子从中间剖开剖开看到黑色的部分不可食用把黑色...
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潮汕丸子汤的做法和图解 好吃的潮汕丸子汤家常做法

  • 潮汕丸子汤

  • 下班累了，就煮个丸子汤吃吃吧……用料潮州猪肉丸150个金针菇1把生菜1把鱼露少许胡椒少许潮汕丸子汤的做法丸子解冻呀菜要洗干净啊……洗菜菜啦先煮丸子再下菜再下调味品即可啦...
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潮汕蒸鱼的做法和图解 好吃的潮汕蒸鱼家常做法

  • 潮汕蒸鱼

  • 原谅我永远记不得鱼的名字，总之这个做法适用很多深海鱼，妙就妙在简单又能吃出鱼本身的清甜，又不破坏鱼本身的营养用料深海鱼一条葱姜适量豆瓣酱两勺料酒三勺红辣椒一颗潮汕蒸鱼的做法把鱼洗干净（多冲几遍，否则带血会很腥），倒入料酒腌制半个小时，葱姜切丝，红辣椒斜切撒上，再淋上两勺...
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潮汕包子的做法和图解 好吃的潮汕包子家常做法

  • 潮汕包子

  • 用料面粉500克糖100克酵母5克水适量吃用油50克馅料猪肉切丝300克奥尔良适量酱油1勺盐适量鸡精1茶勺玉米1根红萝卜1根香菇大个8朵虾皮1小把潮汕包子的做法将面粉柔成团除了玉米，红萝卜，香菇，虾皮，所有才料腌制1晚。玉米红萝卜，过水，香菇爆香，再然后把所有才料一起炒做好的包子上...
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潮汕饺子的做法和图解 好吃的潮汕饺子家常做法

  • 潮汕饺子

  • 想学怎么做潮汕饺子吗🥟用料猪肉250克饺子皮30张香菜4根盐少许香菇10朵大白菜1棵胡萝卜1根葱末少许胡椒粉少许花生油10克潮汕饺子的做法准备好的材料放一旁待用锅中放油50克中火烧热，将配料放进锅中翻炒，炒到配数稍微变色即可。把准备好的白菜、配料放一起加盐、鸡精再炒上...
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潮汕蒸米粉的做法和图解 好吃的潮汕蒸米粉家常做法

  • 潮汕蒸米粉

  • 用料以下是酱汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蚝油1勺生抽2勺（吃饭的勺子）老抽半勺玉米淀粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料鸡蛋若干猪肉末若干米粉若干去壳的虾若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕蒸米粉的做法1.锅里热油，先将切好的菜脯粒放入锅中翻炒（中火）。2.翻炒到金黄后加入一勺沙...
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潮汕粽子（带包法视频）好吃的烹饪方法 潮汕粽子（带包法视频）的地道做法和步骤

  • 潮汕粽子（带包法视频）

  • 端午节潮汕地区大多会包些粽子拜神什么的，当然主要还是吃啦！用料粽叶少许糯米1000克油少许老抽少许盐少许五花肉750克生抽少许蜂蜜一勺半料酒少许五香粉小小包的2包半板栗350克虾仁120克红豆绿豆各250克花生米600克香菇100克蒜头30瓣潮汕粽子（带包法视频）的做法粽叶提前一晚...
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简单易学的潮汕风情蒸带鱼美食做法

  • 潮汕风情蒸带鱼

  • 潮汕渔获丰富，海产品鲜美无比，但海产十分容易食滞，吃几块就感觉饱滞感，而蒜是上好的消滞调料，又能增加海产的鲜美，所以潮汕人十分喜欢用蒜，点卤味用蒜、炆鱼蒸用蒜，他们酷爱的普宁冬菜也是蒜，更有甚，炒小白菜也用蒜(这是错的)。用料带鱼条潮汕风情蒸带鱼的做法冰带鱼段，解凉，抹盐，铺上...
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潮汕粽子的详细做法大全,简单又营养的潮汕粽子做法

  • 潮汕粽子

  • 突然好想吃粽子呀第一次包成功了✌️用料糯米1500克香菇40朵虾米（一个粽子放五六只）克花生三碗（吃饭的碗）克咸蛋黄20个五香粉适量（我是半茶杯多少）勺五花肉（一个粽子一两块）克酱油一汤勺盐盐勺9勺板栗25颗粽叶50左右张潮汕粽子的做法1.糯米提前泡一个半小时2.香菇泡半个小时（泡太久...
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潮汕的粽子的做法和图解 好吃的潮汕的粽子家常做法

  • 潮汕的粽子

  • 他很喜欢吃粽子，以前端午节总是去找他会做粽子的朋友蹭吃，要不今年我也来试着做做吧用料腊肠爱加多少加多少鹌鹑蛋爱加多少加多少板栗爱加多少加多少糯米爱加多少加多少粽叶一个粽子两片五花肉爱加多少加多少香菇爱加多少加多少五香粉爱加多少加多少酱油爱加多少加多少盐爱...
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蒸潮汕肠粉的做法和图解 好吃的蒸潮汕肠粉家常做法

  • 蒸潮汕肠粉

  • 厂里生产的潮式肠粉，有沙茶猪肉口味的，香菇滑鸡口味的，平时比较爱吃的还是鲜虾肠粉，突发奇想写了个菜谱。以后客户要问我肠粉应该怎么吃，我可以让他来看菜谱了。😂😂😂用料速冻鲜虾肠粉一包蒜头三瓣辣椒一个葱几根酱油两勺蚝油一勺麻油一勺蒸潮汕肠粉的做法鲜虾肠粉！将酱油，蚝油...
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潮汕棕子的做法和图解 好吃的潮汕棕子家常做法

  • 潮汕棕子

  • 今年端午前儿子问：妈妈要不要包棕子呀？这样比较有节日气氛。为了儿子，老娘只好😊拼了用料糯米1500克酱油3勺前腿肉350克盐3勺半白胡椒粉半勺油2勺鹌鹑蛋350克粽叶50片绿豆200克海虾100克潮汕棕子的做法绿豆先泡4个小时，再泡糯米，2个小时就好。猪前腿肉用盐，叉烧酱腌制8小时，最好...
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潮汕棕子的详细做法大全,简单又营养的潮汕棕子做法

  • 潮汕棕子

  • 因为女儿喜欢吃，市场不对时节又没卖，所以自己动手做，留食谱方便自己看用料糯米500克（一斤）红豆沙或者蜜豆粒适量（我是市场买现成的蜜豆）五花肉适量香肠适量莲子，花生适量虾米适量香菇适量潮汕棕子的做法花生，虾米，莲子，泡水三小时糯米泡水两个小时多，莲子加水加糖煮至半熟盛出备用，五...
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潮汕蒸面的做法和图解 好吃的潮汕蒸面家常做法

  • 潮汕蒸面

  • 用料面饼3块鸡蛋3个瘦肉200克汤汁备料：香菇6朵生抽4勺蒜末4瓣虾米适量盐、白糖适量生粉、香菜适量肉糜适量潮汕蒸面的做法水开放面饼煮2分钟，捞起过冷水（煮的水里放了点油）过完冷水，倒点油搅拌，装盘备用（用的玉米油没味道，加油是为了防止面条粘一起）瘦肉剁成肉糜（加生粉、清水、一...
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潮汕淋蚬子的做法和图解 好吃的潮汕淋蚬子家常做法

  • 潮汕淋蚬子

  • 潮汕美食小时候到现在都特别爱吃一个夏天要消灭好多。问了老一辈的人怎么搞这个后就立刻开搞（没想到第一次搞就特别成功）这样子搞的蚬连辣椒姜蒜也藏不住的它的鲜甜用料蒜8瓣姜8片生抽适量盐适量金不换一把辣椒5个蚬1000克潮汕淋蚬子的做法蒜头切碎、小米辣切小段、姜片切...
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潮汕味粽子的做法和图解 好吃的潮汕味粽子家常做法

  • 潮汕味粽子

  • 端午节，必须亲手包粽子才有过节气氛用料糯米2000克鹌鹑蛋50个小虾干适量干香菇适量五花肉1000克瑶柱50粽子叶100张沙茶适量冰糖适量五香粉适量盐适量豆沙1200克腐皮5张潮汕味粽子的做法泡米两小时虾仁泡软香菇泡软洗净，切碎糯米洗净泡两个小时后捞出来沥干水，小虾仁泡软捞出...
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潮汕蒸肠粉的做法和图解 好吃的潮汕蒸肠粉家常做法

  • 潮汕蒸肠粉

  • 用料肠粉专用粉鸡蛋葱猪肉末生菜油潮汕蒸肠粉的做法水跟粉1：1.4搅拌好鸡蛋，肉沫，葱搅拌一起烧开水，盘子蒸热刷上一层薄薄的油，再蒸一会，然后倒上一层粉水，薄薄的，放进去蒸20秒，然后把搅拌均匀的肉沫鸡蛋倒在粉上面，加上青菜，再蒸2-3分钟。熟了以后，把整盘拿出来，用刮板把粉刮下来，淋上...
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潮汕蒸粉的做法和图解 好吃的潮汕蒸粉家常做法

  • 潮汕蒸粉

  • 潮汕蒸粉。味道鲜美营养！用料肉饼100g鸡蛋3只河源米粉两片肉沫100g蘑菇2-3个葱适量蒜泥适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量芹菜适量生菜适量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水里煮软，捞起，不要煮太过，以免烂掉，因为还要蒸。切葱，切蒜头，切芹菜（芹菜叶子去掉），这三种放一边备着。蘑菇用开水...
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潮汕炸饺子的做法和图解 好吃的潮汕炸饺子家常做法

  • 潮汕炸饺子

  • 想吃饺子，让老家邻居带两斤饺子皮过来，潮汕的饺子皮黄偏厚非常有嚼劲！潮汕饺子皮是梯形的！！！神奇用料1份玉米饺子肉馅1份玉米1根胡萝卜半根泡好的香菇七八朵大葱半根盐少许花生油少许猪肉看个人喜好1份冬菜肉馅1份冬菜猪肉用量的一半猪肉看个人喜好大葱1根香菜1束盐这份放少点...
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潮汕粽子的做法和图解 好吃的潮汕粽子家常做法

  • 潮汕粽子

  • 无故事，久久做一次，把配料记一下，不然不是太咸就是太淡。用料糯米1500克虾米100～150克干香菇70克小花生300克盐18克糖2-3克猪油4勺鹌鹑蛋若干个个（可不加）五花肉35块五香粉1.5包（每包8克）潮汕粽子的做法五花肉用五香粉生抽老抽盐腌制过夜水开，放进粽子，煮10分钟，捞出来，高压锅隔水，上...
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潮汕腌蚬子的做法和图解 好吃的潮汕腌蚬子家常做法

  • 潮汕腌蚬子

  • 从小就是重口味，所以每次回来上班，出发之前老妈子都会腌一罐蚬子给我带回来吃，妈妈的味道，配粥神器✌️用料蚬子1斤香菜一把蒜8瓣姜6片盐适量生抽差不多淹没蚬子就好芝麻油适量辣椒适量潮汕腌蚬子的做法买回来的蚬子，洗干净，然后烧一锅开水，快速汆烫，蚬子微微开口就好了（如封面）。tip...
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潮音潮人：一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼做法

  • 潮音潮人：一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼

  • 在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日常餐桌上。别光说不做了，接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食：清蒸...
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潮汕咸粽子的做法和图解 好吃的潮汕咸粽子家常做法

  • 潮汕咸粽子

  • 想吃就行动，就这么简单用料五花肉适量五香粉适量花生适量粽叶适量生抽适量萝卜干适量大蒜适量糯米适量酱油适量香菇适量虾米适量盐适量喜欢吃什么就加什么依据个人口味潮汕咸粽子的做法把五花肉切片，切好后加入盐、五香粉、酱油腌制片刻，香菇切片，萝卜干干和蒜切末，放入锅里炒...
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潮汕饺子汤的做法和图解 好吃的潮汕饺子汤家常做法

  • 潮汕饺子汤

  • 美味的宵夜用料盐克豆芽把葱头个鲜虾只芹菜根肉沫潮汕水饺克牛肉饼潮汕饺子汤的做法爆香鲜虾出油，下葱，肉沫豆芽翻炒。加水焖滚，下饺子，牛肉饼，适量盐。煮开后，饺子浮起即可。下芹菜。美味饺子...
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潮汕蒸钳鱼的做法和图解 好吃的潮汕蒸钳鱼家常做法

  • 潮汕蒸钳鱼

  • 还可以蒸鳗鱼，超好吃😋用料鱼一条酸梅3颗酱油1勺普宁豆瓣酱1勺蚝油1勺生姜2片潮汕蒸钳鱼的做法钳鱼，鳗鱼都可以洗干净沥干水分备用普宁豆浆酸梅酱油蚝油拌匀即可小贴士不想太酸的话可以少放一个酸梅，口味按照自己来做...
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