蒸萝卜糕😋花生萝卜糕
- 快手菜
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过个年大鱼大肉是不是吃腻了,来点素的解解腻吧,关键好吃,还简单好用,记录下劳动成果😋
用料
萝卜 | 150克 |
生花生 | 30克 |
面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 1个(净重50克) |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸萝卜糕😋花生萝卜糕的做法
萝卜去皮
擦丝
换水洗3到4次,去辣味
萝卜淘洗几遍后,握去水份,放盆里,放入鸡蛋,花生米,十三香,盐
再加入面粉(如果鸡蛋小可以少放点,适当增减,灵活点)
搅拌均匀备用
盘子刷一层油,防粘
带一次性手套,两手来回摔更容易成团,团成球状
上锅蒸,大火上汽后蒸15分钟
配个蒜汁(辣椒油也很好),有木有超好吃😋解腻吧
蒜汁配料☞蒜,醋,味达美,耗油,鸡精,盐适量,水适量
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