5分钟快手紫菜鸡蛋汤
- 快手菜
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用料
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 一点点 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
5分钟快手紫菜鸡蛋汤的做法
1.紫菜泡水洗净,放在你准备放汤的碗里。
2.往碗里加水,喝多少加在碗里多少,不用担心水会蒸发,可以忽略不计。
3.把碗里的水和紫菜倒进小锅里,开火煮开。
4.锅里放盐,鸡精调味。鸡蛋打散备用,等水开。
水开,均匀淋入蛋液后,蛋液凝固后马上关火。
出锅,加入香油和葱花,倒进碗里,结束!
小贴士
1,水量,喝多少汤放多少水。
2,蛋液凝固即刻关火,不宜煮过久。
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