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麻椒辣的做法食谱

简单易学的「亮品」麻椒辣藕美食做法

  • 【亮品】麻椒辣藕

  • 用料藕1节盐少许灯笼椒1个干辣椒5颗花椒少许味精少许【亮品】麻椒辣藕的做法莲藕洗净切条备用辅料灯笼椒、干辣椒、花椒备用油锅小火入花椒，放入藕条和干辣椒翻炒，入少许盐调味入灯笼椒翻炒，入少许味精调味出锅！！！...
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双椒麻辣鸡的做法和图解 好吃的双椒麻辣鸡家常做法

  • 双椒麻辣鸡

  • 朋友们晚上好，这几天身体欠佳，没有更新菜谱，今天给朋友们分享一道麻辣鲜嫩的双椒麻辣鸡。用料鸡腿2只姜，蒜片适量料酒2勺二荆条辣椒150克干辣椒50克花椒25克老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺大葱1棵胡椒面少许鸡精，味精适量可以加点炒好的花生米，和白芝麻。食用油适量白糖少许双椒麻辣...
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麻辣藤椒鸡的做法和图解 好吃的麻辣藤椒鸡家常做法

  • 麻辣藤椒鸡

  • 用料大鸡腿2只小米椒6个绿尖椒3个青藤椒50克，或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香葱2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰块若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒鸡的做法准备基础食材：大鸡腿2只，2根小香葱打成结，姜4片，花椒1.5小勺，麻椒1.5小勺，小米椒和绿尖椒切好撒上少许盐腌...
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麻麻辣辣椒盐皮皮虾的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣椒盐皮皮虾做法

  • 麻麻辣辣椒盐皮皮虾

  • 印象中吃过的皮皮虾/濑尿虾里，最好吃的做法便是椒盐了。老公就为我学做了这道菜，又因为他酷爱川味，做菜喜欢放花椒辣椒。这道菜吃起来麻麻辣辣的、皮皮虾外脆里嫩的，太过瘾了~~用料皮皮虾花椒盐干辣椒葱段姜丝麻麻辣辣椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗净沥干后放入热锅热油中火炸，炸...
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麻辣双椒鸡的做法和图解 好吃的麻辣双椒鸡家常做法

  • 麻辣双椒鸡

  • 国外留学无聊就喜欢做饭，这个也是我喜欢的菜式。鲜辣下饭，一次干两碗米饭无压力～用料鸡腿2只青尖椒20颗干辣椒10颗红尖椒10颗青花椒一把葱3根姜3片蒜5颗盐少许糖少许料酒少许老抽少许麻辣双椒鸡的做法鸡腿剔骨，切成大小适中放盐和料酒腌10分钟把葱姜蒜，青花椒和所有辣椒切好待...
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芝麻辣椒油的做法和图解 好吃的芝麻辣椒油家常做法

  • 芝麻辣椒油

  • 用料辣椒干都行白芝麻（熟）都行花生油（其他油也行）白糖1勺盐一丢丢芝麻辣椒油的做法备料。辣椒干的辣度根据自己能接受程度选择。白芝麻要提前炒香，或者直接买熟芝麻。在锅中倒入少量油，加热至微热，倒入辣椒干进行炒香。闻到辣椒香味就差不多了，关火，放凉。凉后辣椒干会变脆。将炒...
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泡椒麻辣鱼的做法和图解 好吃的泡椒麻辣鱼家常做法

  • 泡椒麻辣鱼

  • 用料鱼1条泡椒适量花椒适量蒜4瓣姜3片郫县豆瓣两大勺芡粉2勺香菜1根白砂糖半勺白醋1小勺盐适量鸡精适量泡椒麻辣鱼的做法鱼洗净剁块放盐。芡粉。抓匀腌制十分钟。豆腐切块。蒜。姜！切好备用。热锅烧油，放入姜蒜花椒干辣子炒香，倒入豆瓣酱翻炒片刻加水。倒入泡椒水开后倒入豆...
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麻辣藤椒鱼的做法和图解 好吃的麻辣藤椒鱼家常做法

  • 麻辣藤椒鱼

  • 虽是陕西人但对川菜无法自拔！藤椒是我在淘宝买的新鲜！昨天刚到！特别香！用料干辣椒段40个油适量蒜瓣龙利鱼柳两片大青虾10个左右配菜青笋，海带等各种你喜欢吃的藤椒六串麻辣藤椒鱼的做法先将龙利鱼切成薄片，倒入料酒，白胡椒粉，少量盐，抓匀！腌制十分钟以上。大青虾，去虾线，开背。洗干净...
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藤椒麻辣鱼的做法和图解 好吃的藤椒麻辣鱼家常做法

  • 藤椒麻辣鱼

  • 🐠用料花鲢1条盐看感觉料酒看感觉淀粉看感觉藤椒鱼调料1包姜蒜末看感觉葱看感觉芹菜看感觉藤椒麻辣鱼的做法料酒、盐、淀粉，腌制30分钟。热油。跑油锅。先下鱼头，正反面。捞起。跑油锅。下剩余的鱼片。捞起。用锅里剩下的油，炸香姜蒜末。下调料包。加水，煮沸。下鱼。盖锅盖焖...
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麻辣花椒鸡的做法和图解 好吃的麻辣花椒鸡家常做法

  • 麻辣花椒鸡

  • 花椒鸡在辣椒，酱料的衬托下呈暗红色， 翠绿的花椒隐藏其中，夹一块鸡肉尝尝，肉质鲜嫩，麻婆豆腐的辣味与花椒的麻味，以及鸡肉的香味融为一体，这是一道舌尖上的享受的菜肴。用料鸡肉适量南瓜适量青笋适量花椒适量三生川干辣椒适量大葱适量生姜适量白糖适量三生川麻婆豆腐酱适量食盐...
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麻辣椒油的做法和图解 好吃的麻辣椒油家常做法

  • 麻辣椒油

  • 刚到广州的时候，姑姑喜欢给我做大概这种样子的油辣椒沾馒头吃，那时候觉得广州的小馒头怎么那么好吃，甜丝丝的还有奶香。很久没有这样吃了，于是前几天做了些这样的麻辣椒油，不过有了小改进，事先炸了花椒后来又加了芝麻粒。用料粗粒辣椒面（我用的是用搅拌机绞碎的辣椒干）花椒花生油...
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麻辣尖椒兔的做法和图解 好吃的麻辣尖椒兔家常做法

  • 麻辣尖椒兔

  • 用料蒜瓣生抽勺葱根花椒粒姜片盐克尖椒个尖椒个料酒勺麻辣尖椒兔的做法切好兔丁之后，用大葱葱段、八角桂皮等香料以及白酒腌制两小时大火下油爆香，不停翻炒备好的蒜片和姜片下锅翻炒，再调中火继续翻炒加入适量的生抽，盐，鸡精，味精和糖混合一起搅拌炒加水，盖上锅盖焖一下加入青花...
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麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的《椒麻豆腐》做法

  • 麻麻辣辣的《椒麻豆腐》

  • 家里还剩一块老豆腐，做一个《椒麻豆腐》吧！用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁，蒜姜切沫。水开放入豆腐，焯水一分钟捞出备用。热锅冷油开小火，放入青花椒（...
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麻辣尖椒鸡的做法和图解 好吃的麻辣尖椒鸡家常做法

  • 麻辣尖椒鸡

  • 简单易做，15分钟快手菜，超级下饭，味道棒棒哒用料鸡腿2个尖椒8个盐少许生抽一瓶盖老抽一瓶盖白砂糖少许花椒10粒料酒少许姜少许蒜少许干辣椒5个麻辣尖椒鸡的做法鸡腿洗净切小块，装盘用生抽，料酒腌10分钟。尖椒洗净切小段，姜切丝，干辣椒切小段，大蒜切片。热油下鸡肉翻炒至8成熟，把鸡...
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麻辣尖椒鸭的做法和图解 好吃的麻辣尖椒鸭家常做法

  • 麻辣尖椒鸭

  • 冬天总爱来炖点汤喝，可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗！用料尖椒个油克姜片生抽勺料酒勺蒜鸭肉红99麻辣烧鸡调料芹菜麻辣尖椒鸭的做法芹菜洗净切小段。姜、蒜洗净去皮切丝、尖椒去蒂切小段备用。鸭子肉切块，用开水焯一道后滤干备用。油下...
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麻辣泡椒鸭的做法和图解 好吃的麻辣泡椒鸭家常做法

  • 麻辣泡椒鸭

  • 麻麻辣辣的吃的很过瘾，泡椒炒鸭肉是很好的下饭菜，干饭就对了……用料番鸭半只泡椒6个姜1大块蒜4瓣葱2根花椒适量红椒1个蒜苗1根青椒3个香菜3根调料：料酒2勺，郫县豆瓣酱1勺，酱油2勺，蚝油1，白糖1，鸡精少许麻辣泡椒鸭的做法买回来的鸭肉洗干净，切块，剁小一点焯水锅烧热，下入姜葱蒜爆香...
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麻麻辣辣的泡椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的泡椒肉丝做法

  • 麻麻辣辣的泡椒肉丝

  • 自从上次在重庆吃过一次泡椒肉丝拌面以后让我魂牵梦绕，念念不忘，再一次感叹重庆人民太幸福了，想吃怎么办，自己炒，比不上正宗的也算是很过瘾了，超麻超辣太好吃了，简直是下饭神菜！爱吃泡椒和麻辣的一定会爱上这个，不爱吃麻的不加花椒和花椒油就行。泡椒和泡萝卜是自己做的，辣椒是二荆...
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麻辣双椒兔的做法和图解 好吃的麻辣双椒兔家常做法

  • 麻辣双椒兔

  • 这是一道特别简单的家常菜，味道鲜美，麻辣。下饭就馒头的必备菜。再配上一杯气泡梅子露，简直不要太完美。用料兔肉半只仔姜100g老姜1块花椒1小把青椒适量蒜6瓣郫县豆瓣1大勺香辣酱1勺料酒2勺酱油2勺淀粉1勺盐适量白糖半勺香油1勺麻辣双椒兔的做法仔姜切丝，二斤条切圈。洋葱，大...
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麻椒辣子鸡的做法和图解 好吃的麻椒辣子鸡家常做法

  • 麻椒辣子鸡

  • 用料鸡翅干辣椒花椒麻椒葱段姜片红椒麻椒辣子鸡的做法先将鸡翅洗净后切块，姜切丝，在将料酒、盐、胡椒放入碗中，与鸡翅一起码味锅中放入油烧至六成热后，放入鸡块炸熟捞起锅内留少许油烧热，放入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡块煸炒后，加入盐、鸡精，颠炒几下，起锅即可...
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彩椒麻辣虾的做法和图解 好吃的彩椒麻辣虾家常做法

  • 彩椒麻辣虾

  • 用料老干妈辣椒酱1勺青甜椒半个鲜虾500g豆瓣酱1勺干辣椒4枚红甜椒半个葱姜蒜料酒胡椒粉淀粉花椒粒一小把大料（八角）1颗小茴香粒花椒粒的一半量蚝油生抽盐白糖白芝麻彩椒麻辣虾的做法虾洗净后去虾须，虾线。放在容器里用料酒，胡椒粉，少许淀粉腌制1小时。葱切末，姜切丝，蒜拍碎。青...
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香辣椒麻虾的做法和图解 好吃的香辣椒麻虾家常做法

  • 香辣椒麻虾

  • 其实我真正得心应手的是中餐用料虾若干只柠檬汁适量料酒少许土豆淀粉适量青红辣椒若干个蒜泥适量青花椒5-10粒鱼露1勺芹菜适量大蒜叶少许白芝麻少许香辣椒麻虾的做法这次选用的厄尔多瓜白虾，去头开背去肠线清洗一下后用厨房纸吸干表面水分料酒和柠檬汁适量，抓淹，可以放一点...
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麻辣辣椒油的做法和图解 好吃的麻辣辣椒油家常做法

  • 麻辣辣椒油

  • 弟媳妇是贵州亻革家族，这个民族好像都不在五十六个民族里，具体也不清楚，这次他们回去探亲，知道我爱吃辣，就给我带了很多辣椒粉，都是弟媳妇她妈妈亲手用石磨磨出来的，怎么做的我也不知道，就知道，特别香，他们那边是沾着菜吃的，我吃不惯，就做成了辣椒油，特别辣，做出来，给亲戚朋友大家一起尝...
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三椒麻辣鸡的做法和图解 好吃的三椒麻辣鸡家常做法

  • 三椒麻辣鸡

  • 没有故事，把你辣的口舌发麻就是这道菜的故事！ヾ(＠˘ω˘＠)ノ用料青红辣椒花椒藤椒生姜大蒜黑豆鼓半边鸡腿一只或两只以上次基本材料，其的调味家庭上基本都有，不一一举例。料酒半斤白酒少许三椒麻辣鸡的做法先把鸡肉浸血水，其中多换点几次清水。在浸鸡肉空余时间，准备一下材料，把青...
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椒麻辣茄条的做法和图解 好吃的椒麻辣茄条家常做法

  • 椒麻辣茄条

  • 用料茄子2根干辣椒碎2勺麻椒花椒各一勺香葱碎2勺生抽1勺醋半勺香油一勺糖半勺盐半勺椒麻辣茄条的做法茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，切条待用取一个碗，放入剪好的干辣椒段、切好的香葱碎待用锅里放少许炒菜油，放入麻椒花椒，小火煸至香味都出来后，撇...
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麻辣花椒鱼的做法和图解 好吃的麻辣花椒鱼家常做法

  • 麻辣花椒鱼

  • 用料花鲢两斤淀粉适量大葱1根鸡蛋1个花椒鱼调料1包鲜藤椒1把油适量生姜蒜适量海鲜菇1包花片海带适量盐适量麻辣花椒鱼的做法在超市买的切好的鱼加入鸡蛋、淀粉、水、料酒、盐适量搅拌均匀，把鱼腌制10分钟热锅放油，加入鱼鱼炸定型捞出锅中留些油，加入藤椒，葱姜蒜翻炒加入调料，...
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