- 尊重仪式感的人不会随便度过任何一个节日,精心的准备,只是希望多给这人生留下美好回忆!又是一年端午,终于做上了心心念的排骨粽!第一次做有些小体会和改进和大家分享😘用料大排500克葱1根葱白姜两片生抽2勺老抽1勺白糖10克盐2小勺五香粉1小勺料酒1大勺糯米500克食用油2大勺咸...
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- 心心念好几天的美味蛋黄粽,终于在网购的鲜粽叶运到之后菜场买食材腌制今早开始制作用料粽叶50片咸蛋黄十个五花肉1000克糯米1500克生抽5勺老抽3勺十三香30克蚝油2勺美味无敌咸蛋黄大肉粽的做法五花肉切成块3*3厘米左右的块进行腌制,1000克五花肉放入2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽...
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- “什么都有爆料粽”!用料粽叶大约50张糯米一斤半去皮绿豆大半斤咸蛋黄一个粽子各一个,看你要做多少个哦~五花肉一斤香菇6只腊肠6条去皮板栗适量生抽一大勺白酒一点儿盐适量端午篇·咸蛋黄大肉粽的做法我用的粽叶是干粽叶,需要提前一晚上泡一张一张用抹布或者海绵把叶子刷干净...
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- 每年到了端午节我们这里的人都有包粽子吃的。(以前是没有冰箱的,把粽子包好蒸熟挂在墙壁上通风,吃上一个星期,甚至有的人都吃十来天)。用料盐10克鸡精1勺糯米1000克五花肉250克咸蛋黄10个粽叶40片咸鸭蛋粽子的做法粽子包好了(今天包的有点多)1.先泡粽子叶,泡24小时2.用清水把粽子...
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- 端午节总要包点粽子应下景,这次试了一下熟的排骨包粽子也还不错,炖一次排骨两种吃法,我真是持家啊哈哈用料咸蛋黄若干个糯米1000克生抽勺盐克干贝一大把干香菇若干朵粽子叶若干冰糖一把白胡椒粉适量香叶2片桂皮1块端午排骨咸蛋黄粽子的做法先来炖排骨排骨洗净汆水锅里放油放...
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- 糯香賊好吃用料咸蛋黄10个糯米750克粽叶15片老抽3勺盐3克蚝油1勺香油半勺我做了2种,一种是甜的,喜欢什么就+什么!咸蛋肉粽的做法这是甜的加了金丝蜜枣,女儿喜欢甜的,甜的米里加了一点点白糖!这是咸的,鸭蛋好大加了大概20克左右的肉,有肥有瘦!米里也放了酱油和蚝油!第一次,包的不...
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- 端午佳节倍思亲!用料五花肉2-3斤圆糯米5斤去皮绿豆2斤咸蛋黄30个瑶柱(一个粽子一颗)30个鲜粽叶或干粽叶若干片棉线1把猪肉调味:生抽、蚝油、冰糖粉、花生油、食盐、老抽(上色)、黑胡椒粉、少许高浓度白酒适量糯米调味:加食盐、生抽咸蛋黄瑶柱大肉粽【粽子包法视频教程】的做法取...
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- 端午节已经到了,吃粽子、赛龙舟,是我们小时候向往的事情。在每天上班经过的河流,是以前赛龙舟的地方,记得小时候河水清澈见底,河岸两边都挤满了观看龙舟比赛的人们,热闹非凡。但是随着时间的流逝,受污染的河流已经不能赛龙舟了。但粽子还是继续要吃的,在南方成长生活的我,最喜欢的...
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- 一斤糯米大概包8个粽子,一个粽子需要一片干叶子托底,新鲜叶子2-3片小做内衬,外面包角叶子大概需要新鲜叶子1-2片。一个粽子需要6片叶子。腌制料根据自己口味调理。五花肉根据大小,一个粽子里面放1-2块。用料干粽叶/新鲜粽叶适量五花肉适量咸蛋黄适量糯米适量绳子/老毛竹笋边...
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- 想吃蛋黄粽子吗?包起来呀用料红豆克糯米克盐克粽叶片咸鸭蛋个香菇朵咸蛋黄粽子的做法蛋黄红豆香菇糯米包成四角好多个l还可以嫩绿的...
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- 自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片,花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味,拌匀包上保鲜膜放...
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- 感觉做了一口锅般大的粽子,一锅出来,有饭有菜,有粽香、肉香、咸蛋香和糯米饭香。其中,粽叶可以换成荷叶,或玉米皮,或生菜叶,或土豆片…再没有就直接用蒸布。个人觉得长粒糯米比圆糯米口感更好,更有嚼劲。咸蛋黄可以不放的。用料粽叶/荷叶数张/1张排骨500克(一根肋排的样子)糯米500...
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- 虽说端午节少不了粽子但我们平常生活中也时时刻刻需要这么好吃的粽子呀它存在的形式可以是早餐点心……甚至可以在不想吃饭的时候来上一个超级满足用料粽叶100片左右糯米5000克五花肉3000克老抽适量棉线适量盐适量糖适量料酒适量咸鸭蛋40个生抽适量腊肠15根梅干菜扣肉提...
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- 家人朋友同事都爱吃我包的粽子,所以有空的时候包点送给他们尝尝,用食物来传递爱,拉进彼此的关系。糯米粽子粽叶清香气息浓郁,粽子色泽丰腴,营养齐全,口感丰富,有咸甜之分。甜粽子甜而不腻,糯而不烂,五谷杂粮配蜜枣红枣,浑然天成。食之,口齿留香。咸粽子酱色的糯米和肥瘦相间的🐷肉以...
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- 今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出来的咸蛋黄有没有区别?高压锅煮和几个小时小火慢炖哪个...
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- 用料咸蛋黄20个盐适量老抽,生抽适量姜适量香菇适量糯米1000克超好吃的排骨咸蛋黄粽的做法将排骨,盐,生抽,生姜,搅拌冷藏腌制四个小时(这样更入味)。鲜菇泡发,放一点盐和生抽腌制,或者炒一下(我没有炒)。咸蛋黄取出,喷一点白酒。将糯米洗净沥干(不用提前泡,这样更有嚼头)放一点盐,生抽,老抽...
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- 我也是初学者,方便自己下一次制作用料粽叶60片糯米1500克五花肉850克生抽35克老抽35克盐7克糖10克以下五花肉调味生抽8克老抽5克盐2克糖2克嘉兴本地咸蛋黄大肉粽的做法买来干粽叶浸在水中2小时左右,切记干粽叶侧着浸泡不容易碎1500克糯米先洗净然后沥干加入老抽35克,生抽30...
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- 排骨,腊肠,咸蛋黄,都是我爱吃的,包在一起,那味道的碰撞,舌尖的盛宴啊哈哈哈用料糯米750克小排400g广味腊肠两根咸蛋黄一包16个老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐一勺花椒5-10粒生姜4-5片香菇16朵玉米油米盆里转2下味极鲜酱油米盆里转4下生抽米盆里转2下盐2勺排骨腊肠咸蛋黄粽子的做法泡...
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- 用料排骨500克糯米1500克咸蛋黄50个料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量白糖适量油适量姜少许白胡椒粉少许白酒少量粽叶50片排骨咸蛋黄粽的做法糯米提前浸泡5~6个小时,放老抽,生抽,白胡椒粉,排骨粉,少许白糖,盐腌制入味儿排骨用流动的水冲洗干净,放入姜片,生抽,老抽,料酒,盐,白胡椒粉,腌制...
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- 因为我喜欢肉香,尤其五花肉,也喜欢咸蛋黄香,配上糯米和粽叶特有之香,当这绝配材料煮熟后,一口咬下去,满口溢香时,那一刻就是我生活里的幸福。这个菜谱是19年6月生成的,现今20年5月末时节我来补充更新些细节和感悟。想到用大黄米,是因为考虑家里有胃不好,消化弱的人,糯米虽香好食,可吃...
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- 本来想包台山粽,有家乡的味道😋可是小孩不喜欢吃太杂的味道,喜欢纯粹点。台山粽里面的馅非常丰富,有咸肉、咸蛋、腊肠、虾米、冬菇、瑶柱等,我这次只选用了咸肉、咸蛋和腊肠。没办法孩子喜欢吃就好。用料糯米1000克花生200克五花肉400克咸蛋10个腊肠4条粽叶80片水草1把腌肉:酱...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 市场卖粽子老太太都没我包的好吃😬我可以去练摊儿了😜一年包一次,一次吃一年🤦♀️我每年都包多吃不完冻起来,随吃随热🤨用料【红枣棕】糯米2斤红枣1斤白糖50克【肉粽】糯米2斤五花肉250克耗油2,生抽2,老抽1,盐1勺(单位)【咸蛋黄粽】糯米2斤咸蛋黄20-30个【蜜豆粽】糯米2斤蜜红...
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- 每次包粽子都没有确切的配方,是一件特别头疼的事,今天有空编辑一下,这款是属于上海人,浓油赤酱的口味的,不喜欢的勿喷,毕竟我的方子,都精确到克了,又不收费,不喜欢的可以划过哈😓😓😓我觉得自己真的是活雷锋!用料A五花肉3斤老抽50克生抽25克盐38克糖20克味精13克料酒20克姜片10片B...
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- 感谢~我能亲手为我的家人做各种美食!所谓的幸福不过如此吧!咸蛋黄是在下厨房找的方子来腌的,非常成功,油汪汪的很好吃!用料圆糯米1000克前排骨1条咸蛋黄适量大黄米200克食用油适量生抽适量盐适量五香粉、蚝油、生姜适量香菇两朵干粽叶,绳子适量粽子(排骨咸蛋黄)的做法排骨买的时...
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