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牛奶可可双色戚风的做法食谱

简单易学的牛奶可可双色戚风美食做法

  • 牛奶可可双色戚风

  • 8寸一个。用料可可酱：可可粉13克牛奶25克绵白糖20克蛋黄糊：蛋黄5个牛奶60克玉米油56克低筋面粉85克蛋白糊：蛋白5个绵白糖65克米醋几滴牛奶可可双色戚风的做法制作可可酱：锅里烧开一点水，关火，把牛奶和绵白糖放小碗，隔热水把绵白糖化开，放入可可粉，彻底拌匀，继续隔热水保温。制作蛋...
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简单易学的可可牛奶双色馒头美食做法

  • 可可牛奶双色馒头

  • 一个菜鸟记录用量的食谱用料香雪快发粉各125g白糖各12克牛奶各80克可可粉4克可可牛奶双色馒头的做法加入30℃左右的牛奶和面，（加可可粉的与快发粉拌匀后再加牛奶和面）揉至光滑面团后发酵（面包机酸奶模式发40-60分钟），发至面团两倍大拿出面团揉面排气，擀成两片一样的面片两层面片...
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低油低糖双色软妹戚风（可可&原味）的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖双色软妹戚风（可可&原味）做法

  • 低油低糖双色软妹戚风（可可&原味）

  • 浓郁的可可和朴素的蛋香，一次可以吃到两种滋味，敲满足(๑•̀ㅁ•́๑)✧用料鸡蛋5只植物油30g牛奶45g低筋面粉60g可可粉30g糖20g（可可糊）热水75g糖40g低油低糖双色软妹戚风（可可&原味）的做法蛋白蛋黄分离，蛋白装在无水无油的盆里，先放回冰箱冷藏。蛋黄打散，加入植物油，拌匀，加...
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可可双色的做法和图解 好吃的可可双色家常做法

  • 可可双色

  • 超级下饭的一道菜，被开启的味蕾无处可逃~用料西红柿两个金针菇半包蒜少许葱少许可可双色的做法番茄热水烫下，脱下红裙子~番茄切成小丁丁金针菇洗刷刷洗刷刷，蓝后去根切段~热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香，倒入切好的西红柿炒出汁来，再加入一大勺番茄酱。放入洗好的金针菇...
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简单易学的抹茶可可双色戚风美食做法

  • 抹茶可可双色戚风

  • 给小朋友的生日蛋糕。不过因为临时有事不能去，所以其实是自己吃掉了哈哈。那就简单点，无奶油不裱花。做了几只抹茶曲奇做装饰，还有随手摘得两支迷迭香。份量：6寸烟囱模一个；或者4寸圆模2个。用料鸡蛋3个低粉45g玉米油20g牛奶20g抹茶粉3g可可粉3g砂糖10g（蛋黄用）+30g（蛋白用）抹茶可...
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可可➕原味 双味戚风的做法步骤及图解,美味正宗的可可➕原味 双味戚风做法

  • 可可➕原味 双味戚风

  • 让开心果有更多选择用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉80克细砂糖60克玉米油50克可可粉三、四克随意可可➕原味双味戚风的做法准备材料➕几克可可粉搅拌蛋黄，边搅拌边加入牛奶玉米油筛入面粉翻拌均匀第一次加入三分之一的糖打至此状态，第二次加入砂糖，加剩余糖的一半将剩余糖全部...
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抹茶可可双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶可可双色戚风蛋糕做法

  • 抹茶可可双色戚风蛋糕

  • 从日本旅行回来，爱上了清香的抹茶味道，在抹茶之乡宇治买回的抹茶粉，成就了近日尝试的各种抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有调整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料鸡蛋5只（中等大小，尽量不要用土鸡蛋，蛋白量少）低粉（抹茶面糊）40g低粉（可可面糊）37g抹茶粉3g（宇治...
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牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕

  • 今天是七夕节，想着应景，就搜了食谱改版了下配方，做了这款纸杯蛋糕，味道还不错，小家伙也爱吃，哈哈哈～牛奶可以用酸奶替代，酸奶的话100克够了，牛奶的话要多点，看着加。用料蛋2个牛奶120克卢司令蔓越莓干1包低粉30克可可粉20克细砂糖25克牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法忘了拍这一步了，这...
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原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意做法

  • 原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意

  • 孩子爱吃可可，爱吃原味，干脆双拼吧，随意些，还可以自己绘制各种花纹，随你喜欢😊用料鸡蛋8个蛋白中放糖140克蛋黄中放糖60克牛奶100克面粉152克玉米油80克可可粉随意醋几滴原味戚风和可可戚风双拼零失败，很随意的做法把蛋黄蛋白分开，蛋白里加几滴白醋，糖，打蛋器自己打蛋蛋黄中加除面...
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简单易学的可可双色戚风美食做法

  • 可可双色戚风

  • 用料低粉80g可可粉20g蛋白4个柠檬汁少许白砂糖40g蛋黄4个牛奶60g玉米油50g可可双色戚风的做法蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。提起打蛋头时尖角挺立蛋黄两个打匀，加一半牛奶，一半油打匀，筛入50g低粉拌均，分次加入一半蛋白中做成原味面糊蛋黄两个打匀，加剩...
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可可戚风的详细做法大全,简单又营养的可可戚风做法

  • 可可戚风

  • 就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成干性发泡拉起有尖角蛋黄加油糖水充分乳化后筛入面粉拌匀蛋白和蛋黄分3⃣️次切拌均匀150...
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巧克力可可双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可双色戚风蛋糕做法

  • 巧克力可可双色戚风蛋糕

  • 做了不少于10次戚风蛋糕，终于成功了，记下来给网友分享用料鸡蛋6个细砂糖96克低筋面粉60克可可粉12克牛奶或水78克色拉油78克低筋面粉48克盐少许白醋少许巧克力可可双色戚风蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄，我是用一个小碗，每次打一个鸡蛋，蛋放矮一点，不容易散黄，鸡蛋一定要冷藏，一个一...
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可可牛奶双色奶冻（快速，懒人，不开火）的做法步骤及图解,美味正宗的可可牛奶双色奶冻（快速，懒人，不开火）做法

  • 可可牛奶双色奶冻（快速，懒人，不开火）

  • 懒人版，用微波炉不开火做奶冻。因为要做2层，第一层要冻好才能加第二层。为了加速第一层冻，之前傻傻的放冷藏1小时，还是水状，直接扔冷冻室15min，就凝固了。牛奶200g+200g，可以用奶粉冲调出来噢。用料奶粉25+25g温水175+175g糖20+20g鱼胶粉7+7g可可粉10g坚果或枣你喜欢可可牛奶双...
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8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风做法

  • 8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风

  • 喜欢可可的朋友可以尝试，喜欢抹茶的可以将可可粉换成抹茶粉。用料低筋面粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g鸡蛋6个糖粉（蛋黄用20g,蛋白用70g）柠檬汁或者白醋几滴香草精几滴8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风的做法将蛋清蛋黄分离，蛋清装入无水无油的大盆。备用。将蛋黄打散，加入20g...
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双色可可卷的做法和图解 好吃的双色可可卷家常做法

  • 双色可可卷

  • 参考孟老师的100道中式面食《双色馒头》用料中筋面粉500g无糖可可粉15g（约1大勺）水260g即溶酵母5g（1小勺+1/4小勺）细砂糖30g色拉油15g牛奶5g双色可可卷的做法水、即溶酵母混合，除可可粉外所有材料混合，揉成光滑面团面团切割成470g和330g，较大的盖保鲜膜松弛，较小的加入可可粉（原方...
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可可粉双色拉花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉双色拉花戚风蛋糕做法

  • 可可粉双色拉花戚风蛋糕

  • 烘焙的菜鸟，美食是我的最爱，自从喜欢上烘焙，一发不可收拾，我就慢慢地用心琢磨各类蛋糕的制作方法，以戚风蛋糕为主打，品尝过的亲朋好友都赞不绝口，也给了我认真专研动力，今天跟大家分享是可可粉双色拉花戚风蛋糕。用料（一）蛋黄糊蛋黄5个色拉油50克纯牛奶60克细砂糖15克可可粉12克彽...
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简单易学的可可双色奶牛戚风美食做法

  • 可可双色奶牛戚风

  • 参考茱珠的方子吃起来还是蛮润的用料可可液可可粉10克开水20克糖20克蛋黄糊水50g玉米油45g低粉70g蛋黄约80g（大概五个）蛋白霜蛋白5个（约150g）糖粉50g可可双色奶牛戚风的做法先准备好可可液备用。10g可可粉加20g热水搅拌均匀无颗粒后加入20g糖搅拌均匀备用50g水和45g玉米油搅...
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可可戚风-宜家红色模的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风-宜家红色模做法

  • 可可戚风-宜家红色模

  • 要是做黑森林，就涂coconutrum或者樱桃酒用料面粉90g淀粉23g可可粉48克鸡蛋8个糖（入蛋白）80g糖（入蛋黄）50g玉米/葵花籽油104g牛奶104克bakingsoda（可以不加）1.5勺可可戚风-宜家红色模的做法蛋白加糖打到硬性发泡蛋黄+油+牛奶+糖打到油乳化淀粉+面粉+可可粉+bakingsoda加入蛋黄糊...
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可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模的做法步骤及图解,美味正宗的可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模做法

  • 可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模

  • 做法部分参照了茱珠的奶牛戚风，(可可面糊部分).其余方子自配，我用的后蛋法，做起来非常简单。但是这个配方的口感是非常润的，带到单位超级受欢迎，又受到了夸奖嘿嘿。一开始以为可可粉会消泡，估算错误，用的14厘米加高模具，事实证明，按我这个做法，根本不会消泡，所以模具小了，此配方适合1...
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软绵可口的双色戚风的做法步骤及图解,美味正宗的软绵可口的双色戚风做法

  • 软绵可口的双色戚风

  • 软绵可口的双色戚风既口感丰富又满足颜值感受，可正餐也可点心，一口接一口，根本停不下来呀用料红薯20g紫薯20g山药80g鸡蛋2个辅食油适量软绵可口的双色戚风的做法用品准备：料理棒裱花袋模具做法：1）将山药平均分成两份，取其中一份和20g红薯，1个鸡蛋一起放进料理杯中，料理棒调至中高...
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超软奶牛戚风（可可双色）的做法步骤及图解,美味正宗的超软奶牛戚风（可可双色）做法

  • 超软奶牛戚风（可可双色）

  • 最爱简单的口味，不喜欢黄油的厚重，奶油的香甜，反而最喜欢戚风的轻盈！所以有个各种口味的戚风！感谢茱珠的分享帖子！这是一款超级无敌简单的双色戚风，你一定要试一试！五蛋配方可可粉12.5热水25糖25蛋黄5水或奶62.5油56低粉87.5蛋白5糖62.5用料A可可糊可可粉10克水（热水）20克细砂糖20...
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双色酸奶戚风（8寸戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的双色酸奶戚风（8寸戚风）做法

  • 双色酸奶戚风（8寸戚风）

  • ⚫︎这款戚风蛋糕口感特别润，入口即化的感觉。家人一致认为是做过的戚风里口感最好的一个。⚫︎所用到的酸奶是自制的酸奶。制作好需要过滤，用滤网或者纱布过滤4-8小时成为酸奶膏状，把乳清过滤干净。如果不过滤容易消泡！⚫︎蛋糕各个步骤里详细的部分就在这里，因为写过了，这个食谱里...
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细腻柔软的可可原味双色戚风蛋糕 ukoeo 高比克风炉制作的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的可可原味双色戚风蛋糕 ukoeo 高比克风炉制作做法

  • 细腻柔软的可可原味双色戚风蛋糕 ukoeo 高比克风炉制作

  • 非常柔软且绵花口感的戚风蛋糕，这次用两种口味融合一起，即有浓香的可可味又有原味的香甜，好吃极了。用料可可粉13克热开水22克牛奶75克玉米油33克鸡蛋带壳65克或以上的4颗带壳65克以下的5颗低粉80克盐2克绵白糖54克柠檬汁数滴细腻柔软的可可原味双色戚风蛋糕ukoeo高比克风炉...
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可可味斑马纹双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可味斑马纹双色戚风蛋糕做法

  • 可可味斑马纹双色戚风蛋糕

  • 这款蛋糕是基础戚风蛋糕的进阶版，建议有成功戚风基础的烘友们尝试。蛋糕胚制作过程会用到三个搅拌盆，为了避免混淆，统一命名为“大盆”-用来打发蛋白，“中盆”-混合蛋黄糊，“小盆”-混合可可糊。照片里面用到了Bundt环形蛋糕模具，用任何其他形状的戚风蛋糕模具都可以的。这款戚...
  • 12011
酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法

  • 酸奶戚风、可可味酸奶戚风

  • 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化（稍微变白些，体积比之前大些）。我用的酸奶加入油和酸奶混...
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