一夫食堂:鸡翅冬瓜
- 快手菜
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微博@一夫食堂 的方子
用料
鸡翅 | |
冬瓜 | |
辣椒面 | |
姜 | |
蒜 | |
冬瓜 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
料酒 |
一夫食堂:鸡翅冬瓜的做法
鸡翅切块和姜下油锅,入蒜,炒至蒜变色
改小火,放入大量的辣椒面
炒到油红后淋料酒
加水没过鸡块
放冬瓜块
放盐,胡椒粉,白糖,盖上盖子炖到鸡翅熟烂
撒点辣椒末,香菜葱花什么的。
小贴士
微博@一夫食堂 的方子
我放了大量的盐,还加了老抽。
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