酸辣肥牛、羊肉

酸辣开胃的菜最受欢迎，不管夏天还是冬天一样的热捧！

用料  

酸辣肥牛、羊肉的做法  

1. 配料切好备用

2. 金针菇洗好

3. 牛肉、羊肉待用

4. 烧开水放金针菇煮熟，捞起垫盘子底部。

5. 热油爆蒜头、姜片、米椒、泡椒、泡椒，加入适量的开水、味精、盐、料酒。

6. 水开放入牛肉、羊肉，水再开肉变色就开火，装盘撒葱花。